本教材以技能操作和技能培养为主线，用图文相结合的方式，通过实例，一步步地介绍电磁炉维修的各项操作技能，便于学习、理解和对照操作。

本教材适合于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。

本书在编写过程中，考虑到培训对象的实际情况，首先介绍了电磁炉维修中常用的量具、工具和元器件，以及电磁炉的结构和功能电路，使学员对电磁炉的结构及维修工作有一个总体认识。书中重点介绍与电磁炉维修相关的电路工作原理，并紧密结合电路原理图讲解故障检修，使学员在学习维修的过程中逐步掌握并提高故障分析的能力。最后，分别介绍了部分常用电磁炉的故障检测程序、故障检修速查和故障排除案例精选，便于读者查阅。

本书实用性强，内容简练，通俗易懂。通过本书的学习，学员能够从事电磁炉的维修工作及售后服务工作。

本书由孙运生主编，孔军、李书珍、郭小兵、楚建功、付红亮、邵方星、张运良、张新民、薛大迪、张君瑞参编。

第一单元　电磁炉维修常用量具、工具和元器件

　　模块一　电磁炉维修常用的量具

　　模块二　电磁炉维修常用的工具

　　模块三　元器件的识别与测量

第二单元　电磁炉的结构和工作原理

　　模块一　电磁炉的结构

　　模块二　电磁炉的加热原理和功能

　　模块三　电磁炉单元电路的工作原理

第三单元　电磁炉整体电路的工作原理和故障检修

　　模块一　尚朋堂SR-11××系列电磁炉的工作原理

　　模块二　尚朋堂SR-11××系列电磁炉的故障检修方法

第四单元　电磁炉故障检测程序

　　模块一　美的MC-PSY18C型电磁炉故障检测程序

　　模块二　美的MC-PF10E型电磁炉故障检测程序

　　模块三　尚朋堂SR-23××系列电磁炉故障检测程序

　　模块四　奔腾PC-200G型电磁炉故障检测程序

第五单元　电磁炉常见故障检修速查

　　模块一　电磁炉常见故障检修速查流程图

　　模块二　电磁炉故障检修速查表

　　模块三　电磁炉故障代码速查

第六单元　电磁炉故障排除案例精选