作为科普性读物，本书从常用的植物性中药中，挑选能够“药食两用”的常用中药百余种进行简要介绍。以果实、种子类为例，有大枣、山楂、西瓜、乌梅、小茴香、花椒、胡椒、桑椹及有些瓜果的附属品如甜瓜蒂、柿蒂、荔枝核、橘皮、冬瓜皮、石榴皮等；还有南瓜子、白扁豆、赤小豆、绿豆、杏仁、莲子，芡实、榧子、白果、薏苡仁等，进行了深入浅出、通俗易懂的介绍，可供一般医务人员和患者阅读与参考。最后有植物药综述10篇，可供参考。

中医中药在临床治疗中疗效显著，为世人所公认。作为科普性读物，本书从常用的植物性中药中，挑选了百余种能够“药食两用”的常用中药进行了简要的介绍。

一、根类中药

二、根茎类中药

三、叶类中药

四、花类中药

五、果实及果皮类中药

六、种子类中药

七、全草类中药

八、菌藻类中药

九、植物药综述实例

主要参考文献