本书共精选了200款具有健脑益智功效的美味营养菜肴，以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示及营养功效等均作了具体的介绍。本书内容丰富，步骤清晰，易学易做，使您在轻松阅读的过程中，获得食材的营养保健知识和制作方法。愿您的孩子能够吃出智慧，吃出健康。

这是一本帮助青少年健脑益智的菜谱书。本书精选了200款具有健脑益智功效的营养美味菜肴，具体介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示及营养功效。本书内容丰富，科学实用，易学易做，非常适合广大家庭阅读使用。

水产类

禽肉类

畜肉类

蛋品类

食用菌类

豆制品蔬菜类