现在，西方人认识到，大豆是珍贵的油料作物和蛋白质作物，发展大豆生产与人类息息相关。本书主要为农民朋友介绍当今世界“大豆热”及大豆的生产形势、大豆与中国人的关系、关于大豆的生产力、大豆栽培及管理、大豆品种性状及近年辽宁省推广的大豆品种、豆的病虫草害及其防治。

一、当今世界“大豆热”及大豆的生产形势

 (一)当今世界“大豆热”

 (二)大豆的生产形势

二、大豆与中国人的关系

 (一)华夏先民培育了大豆

 (二)大豆养育了中华民族

 (三)大豆的保健功能

三、关于大豆的生产力

 (一)如何看待大豆的产量

 (二)“高产”大豆和“超高产”大豆

四、大豆品种性状及近年辽宁省推广的大豆品种

 (一)大豆品种性状特点

 (二)大豆品种的适应性

 (三)近年辽宁省育成并通过审定的大豆品种

五、大豆栽培及管理

 (一)大豆的轮作倒茬

 (二)辽宁省春大豆生产技术操作规程

 (三)省外几种大豆栽培方法简介

六、大豆的病虫草害及其防治

 (一)大豆的主要病害及其防治

 (二)大豆的主要虫害及其防治

 (三)大豆田的主要杂草及其防治

 (四)农药使用准则

 (五)“预防为主，综合防治”