本书以义务教育化学课程标准为参照，从化学与社会入手，密切联系实际，选取了与人们日常生活息息相关的化学物质和化学变化，如水、食盐、空气、火、碳、金属、石油、肥皂等，运用科学而通俗的语言，采取图文并茂的形式，阐述了其中蕴含的基本化学概念和原理，反映了最新的化学观点和化学成就。

本书以义务教育化学课程标准为参照，从化学与社会入手，密切联系实际，选取了与人们日常生活息息相关的化学物质和化学变化，如水、食盐、空气、火、碳、金属、石油、肥皂等，运用科学而通俗的语言，采取图文并茂的形式，阐述了其中蕴含的基本化学概念和原理，反映了最新的化学观点和化学成就。

全书特别强调化学的实践活动，介绍了很多容易操作的基础化学实验和化学仪器的简易制作方法，有利于广大读者动手尝试。文中设置的“知识链接”，既增加了阅读的趣味性，又将基础理论与最新的应用进展和热点话题联系起来，可使读者增长知识、开阔眼界、启发思维。

本书可作为小学高年级至中学九年级学生的课外读物，也可作为广大化学爱好者的科普读物，还可供中学化学教师作为教学参考书。

一、化学创造了生命化学使社会进步

二、水阔船作渡——物质的认识与利用

三、大自然的音符——元素

四、构成物质的粒子一原子、分子和离子

五、物质的表示——化学式的读与写

六、明明白白吃钙片——根据化学式计算

七、质量守恒定律

八、化学反应的配料与产出的计算

九、水——宇宙给地球的特别恩赐

十、食盐是怎样生产出来的

十一、与动植物息息相关的空气

十二、燃烧——火的热情

十三、庞大的碳家族

十四、碳的化学性质

十五、石灰石——要留清白在人间

十六、碳的氧化物

十七、话说乙醇

十八、化学能源

十九、隐身的金属

二十、应用广泛的酸、碱、盐

二十一、比孙悟空还能变的石油

二十二、食物和衣料的化学

二十三、清水出芙蓉肥皂显身手

参考文献