本书首先从理论上扼要的说明当代健康长寿新准则、新理念、新举措和健康行动；紧接着举出一些有利于健康的首选食物、关于混吃的问题、健康误区和合理膳食列举，最后谈一谈食物与食物的对克，以及与生活、健康有关的若干误区。本书可供广大读者特别是老年朋友在日常生活中参考。

第一章健康长寿新理念与新举措

 一、健康新准则

 二、健康新理念

 三、健康新举措

 四、常规健康行动

第二章食的科学有利健康

 一、首选食物与保健

 二、关于混吃的问题

 三、关注健康误区(保健生活经验)

 四、合理膳食

第三章食物对克与生活元素

 一、食物的对克

 二、药品与食物的对克

 三、疾病与食物的相宜相克

 四、生活元素(饮食篇)

 五、生活元素(误区篇)

 六、生活元素(食物贮存篇)

结语

参考文献