第一章　绪论

 第一节　生物化学发展简史

 第二节　生物化学的主要内容

一、生物体的物质组成及生物分子的结构与功能

二、代谢及其调节

三、基因表达及其调控

 第三节　生物化学与医学及中医药学的关系

第二章　糖类化学

 第一节　单糖

　 一、单糖的结构

　 二、单糖的化学性质

 第二节　寡糖

 第三节　多糖

一、同多糖

二、杂多糖

 小结

第三章　脂类化学

　第一节　脂肪酸

　第二节　脂肪

　第三节　类脂

一、磷脂

二、糖脂

三、类固醇

 小结

第四章　蛋白质化学

 第一节　蛋白质的分子组成

一、蛋白质的元素组成

二、氨基酸的结构

三、氨基酸的分类

四、氨基酸的性质

五、蛋白质的分类

 第二节　蛋白质的分子结构

……

第五章 核酸化学

第六章 酶

第七章 维生素

第八章 生物氧化

第九章 糖代谢

第十章 脂类代谢

第十一章 蛋白质的分解代谢

第十二章 核苷酸代谢

第十三章 代谢调节

第十四章 核酸的生物合成

第十五章 蛋白质的生物合成

第十六章 基因表达调控

第十七章 重组DNA技术

第十八章 基因诊断和基因治疗

第十九章 肝胆生化

第二十章 水盐代谢和酸碱平衡

附录一 专业术语索引

附录二 主要参考书目

本教材是普通高等教育“十一五”国家级规划教材之一，在新世纪全国高等中医药院校规划教材《生物化学》(第一版)基础上修订而成，可供全国高等院校中医药类专业使用，也可作为其他专业的参考用书。本版书体系完善，特色突出，对糖类和脂类的物理性质、类花生酸的功能和代谢寺边缘内容进行压缩，补充生物氧化的阶段性、糖醛酸途径、RNA的转录后加工等内容；在每一章中都以链接的形式介绍中医药生物化学研究的相关内容，其中既有科技政策、新兴学科，也有当前热点、未来趋向。