本书为追求身体健康的女士精选了具有祛湿除风，止带止痛，补血补虚，补肾滋阴，健脾疏肝，宁心安神功效的菜肴40种，以简洁的文字与精美的彩图，对每种菜的营养成分、药理特性和功效、用料配比、操作步骤及注意事项均作了详细介绍和提示，主要制作过程还配有示范图片。菜肴选料讲究，搭配科学，通俗易懂，易学易做，是一本理想的“性”福菜谱书。

菇枣炖龟肉／4

土茯苓炖龟／6

香菇烧海参／8

吉利堂白玉双鲜／10

海参甘蓝炖豆腐／12

蛏肉炒鞭笋／14

蛏肉炒火腿肠／16

绿意鱿鱼／18

鱿花汤／20

韭香鱿须烧豆腐／22

石锅淡菜炖豆腐／24

青翠牡蛎汤／26

黑白牡蛎汤／28

蟹柳藕片／30

吉利堂双冬鲤鱼／32

煎蒸带鱼／34

川芎双蔬烧泥鳅／36

马鞭草冬笋鸽煲／38

豆腐扣炖鹌鹑／40

旱莲当归乌鸡煲／42

沙参虫草鸭肉煲／44

肉蛋双蔬／46

豆干烧芸豆／48

三彩笋丁／50

腐竹烧蛇瓜／52

苦瓜羊肉／54

归地炖羊排／56

葱香火腿炒豆皮／58

腐竹兔肉丁／60

果蔬兔丁／62

兔肉双耳汤／64

青椒豆腐皮羊肝片／66

苦瓜肚片／68

吉利堂翡翠猪手／70

淫羊藿炖猪蹄／72

吉利堂鞭笋腰花／74

菊花嫩藕猪肝汤／76

吉利堂枸杞鞭花／78

双蔬豆干／80

三彩魔芋／82