全书共四章：第一章有机化学实验的基本知识；第二章有机化学实验的基本操作；第三章基本操作训练；第四章有机化合物的合成及提取。

本书介绍了常用试剂的性质及对健康和环境的影响，介绍了一般的防护措施以加强学生的安全防护意识。

本书还简要介绍了一些国内外较新的文献、文摘、手册、词典和红外光谱、核磁共振谱图集的查阅方法。书末附有一些常用溶剂的纯化方法和常用溶剂的理化性质，以供读者和学生们查阅参考。

本书是根据教育部审定的高等学校化学学科化学实验基本教学内容编写。

全书共四章：第一章有机化学实验的基本知识；第二章有机化学实验的基本操作，介绍了物理常数测定、化合物分离提取技术、波谱技术、无水无氧操作等实验技术；第三章基本操作训练，包括1O个实验，主要训练基本实验技术；第四章有机化合物的合成及提取，列入了35个实验，涉及有机化学中有代表性的典型反应。该书以基础实验为主，也介绍了近年来新的合成方法和技术。书末附有一些常用的数据表及有关知识。

本书可作为化学、生命科学、环境科学、高分子材料等专业的教材，也可供从事有机化学实验的科研人员参考。

第一章 有机化学实验的一般知识

第二章 有机化学实验的基本操作

第三章 基本操作训练

第四章 有机化合物的合成及提取

附录

参考文献