西瓜和甜瓜不仅营养丰富，而且具有解暑或止渴之功效，都是人们普遍喜爱的夏令水果。我国为世界西瓜甜瓜第一种植大国，种植西瓜甜瓜已成为广大农民增收的一项支柱产业。本书是在吸收国内外西瓜甜瓜栽培的新技术、新成果和新经验的基础上，结合自己在中国农业科学院郑州果树研究所多年的科研推广工作实践编写而成。全书内容翔实，深入浅出，通俗易懂。

全书共分十九部分，其中前十四部分详细介绍了西瓜栽培的品种选择，育苗技术，露地、地膜覆盖、小拱棚、塑料大棚、瓜粮间作套种、嫁接西瓜、无籽西瓜、无公害西瓜等最新实用技术，以及西瓜采收贮藏加工技术；后五部分主要介绍了甜瓜栽培的品种选择，露地、保护地等最新实用技术，以及西瓜甜瓜栽培中主要病虫草害的识别与防治技术。

前言

一、西瓜品种

1．西瓜栽培有哪些品种类型? 

2．西瓜优良品种有哪些特性? 

3．什么是西瓜“早鉴”品种? 

4．如何鉴别西瓜种子的质量? 

5．如何从种子性状鉴别西瓜品种?

6．如何从果实性状鉴别西瓜品种?

7．怎样选购西瓜种子?

8．现推广的有籽西瓜品种有哪些?

9．现推广的茏籽西瓜品种有哪些?

10．现推广的特色西瓜品种有哪些?

二、西瓜育苗技术

11．西瓜育苗移栽有啥好处? 

12．西瓜的育苗期如何确定? 

13．西瓜育苗的设施有哪些? 

14．西瓜育苗时火炕温床如何构筑?

15．西瓜育苗时电热温床的电热线如何布置?

16．西瓜育苗用的营养土如何配制?

17．西瓜育苗的营养钵怎样制作?

18．西瓜怎样进行种子消毒? 

19．西瓜种子怎样进行浸种? 

20．西瓜育苗时怎样进行催芽? 

21．西瓜种子发芽时应注意哪些问题?

22．西瓜催芽时常见问题及原因有哪些?

23．怎样确定西瓜育苗的播种量和苗床面积? 

24．西瓜育苗时怎样进行播种? 

25．西瓜出苗时怎样进行苗床管理?

26．西瓜苗期苗床如何管理? 

27．西瓜壮苗的标准是什么? 

28．西瓜育苗期间遇到不良天气时该怎么办? 

29．西瓜苗期易出现的问题及解决措施有哪些?

三、西瓜露地栽培

30．不同类型土地栽培西瓜应注意哪些问题？

31．西瓜植株的需肥特点有哪些?

32．氮、磷、钾对西瓜生长有哪些影响?

33．西瓜基肥的施用量如何确定?

34．怎样确定西瓜栽培的密度? 

35．西瓜栽培时如何做畦?

36．西瓜露地直播的操作要点有哪些?

37．西瓜露地直播苗的管理要点有哪些?

38．西瓜苗移栽时应注意哪些问题?

39．西瓜对水分的需求特点有哪些?

40．华北多旱气候区西瓜如何灌溉?

41．西北干燥气候区西瓜如何灌溉?

42．南方多湿气候区西瓜如何灌溉?

43．西瓜施用追肥的要点有哪些?

44．西瓜施用叶面肥需注意哪些问题？

45．西瓜栽培中如何倒秧和盘条?

…………