本书打破传统的教材编写模式，将全书分为生物化学基础和生物化学检验两篇，按4个“模块”先后介绍了生物大分子的结构、功能及其测定；物质代谢及其紊乱；基因信息传递；技能生物化学等内容。突出基本理论、基本知识、基本技能，把握思想性、科学性、先进性、启发性和适用性，从而体现职业技术教育的特色。

绪论

上篇 生物化学基础

第1章 蛋白质结构与功能

第2章 核酸的结构与功能

第3章 酶

第4章 生物氧化

第5章 糖代谢

第6章 脂类代谢

第7章 含氮化合物代谢

第8章 基因信息的传递

第9章 生物化学实验技术

下篇 生物化学检验

第10章 生物化学检验的标本

第11章 蛋白质测定

第12章 体液酶的测定

第13章 葡萄糖测定

第14章 血脂测定

第15章 激素及代谢物测定

第16章 电解质类测定

第17章 血气分析与酸碱指标测定

第18章 肾功能测定

第19章 肝功能试验

第20章 体液肿瘤标志物的测定

第21章 临床生物化学检验的质量控制

第22章 微量元素

第23章 细胞信号转导

第24章 常用其他生化检验技术

参考文献

索引