本书正是业态实践活动和业态理论探索的产物，它是专门研究商业企业的营业形态、售卖方式及其发展规律的经济理论学科。研究商业企业业态，主要任务在于探索、揭示商业业态的产生发展过程及其运动演变规律，总结商业业态的理论与实践，为市场经济条件下商业企业业态的健康发展和正确选择提供理论指导与技术参考。

本书以邓小平建设有中国特色的社会主义理论为指导，以经济学的基本原理为依据，以商业企业的营业形态为研究对象，从我国改革开放和商业发展的实际出发，汲取了世界各国商业企业业态发展的经验与精华，系统分析了商业企业业态的产生发展过程及影响、制约因素，重点介绍了百货商店、超级市场、专业商店、专卖店、便利店、仓储式商店、购物中心、邮购商店、自动售货商店、网上商店、消费购物城等主要零售业态的产生背景、发展历程、建立依据、营业特征、运行机制、经营诀窍、管理模式、销售策划、形象设计等基本原理和基本知识。本书具有结构合理、内容新颖、适应性强、使用面宽等特点。

本书是中等职业学校商业自动化专业教育部规划教材之一。本书对各种现代商业企业业态——百货商店、超级市场、专业商店、专卖店、便利店、仓储式商店、购物中心、邮购商店、自动售货商店、网上商店、消费购物城等进行了全面介绍，对上述业态的产生和发展、营业与运行、经营与管理、筹划与谋略等营销理论、业务知识和策划技巧进行了系统研究和深入剖析，力图为商业企业业态的健康发展提供理论指导与技术参考。

本书注重理论与实践相统一，国内与国际相衔接，历史与现实相交融，当前与长远相结合，内容丰富，结构严谨，信息量大，可读性强，既可作为中等职业学校商业自动化专业教材，也可作为在职人员业务培训用书，还可作为商贸企业领导及各级经营管理人员的参阅读本。

第一章 商业企业业态概述

 第一节 企业与商业企业

 第二节 商业企业的类型

 第三节 零售商业企业业态的产生及其生命周期

 第四节 零售业态概览

第二章 百货商店

 第一节 百货商店的产生与发展

 第二节 百货商店的设立与设计

 第三节 百货商店的营运

第三章 超级市场

 第一节 超级市场概述

 第二节 超级市场的开设

 第三节 超级市场的经营管理

第四章 专业商店与专卖店

 第一节 专业商店概述

 第二节 专业商店的营销策划

 第三节 专卖店及其在我国的发展

第五章 连锁便利店

 第一节 连锁经营概述

 第二节 连锁便利店的特征

 第三节 连锁便利店的经营

第六章 仓储式商店

 第一节 仓储式商店的产生与发展

 第二节 仓储式商店的特点与经营

第七章 购物中心

 第一节 购物中心的产生与发展

 第二节 购物中心的特征与功能

 第三节 购物中心的设计与管理

第八章 无店铺销售

 第一节 无店铺销售概述

 第二节 无店铺销售的类型

 第三节 电子商务

 第四节 无店铺销售的发展趋势

参考文献