《中国茶书》是一部关于中国茶道的基础性著作。此书分卷上和卷下两部分，卷上“茶叶”分门别类讲述中国各大茶类及其中典型；卷下“茶事”亦从茶本体出发，讲述与茶相关的文化语境、不见之法、古代艺术、茶禅一味及其横向传播。

目录


1 卷上 │茶叶
3 括述
12 制作
17 保存
20 健康
25 之一 绿茶
31 龙井
35 碧螺春
40 蒙顶甘露
45 竹叶青
49 之二 黄茶与白茶
65 之三 乌龙茶
72 武夷岩茶
77 铁观音
81 冻顶乌龙
87 白毫乌龙
93 之四 红茶
98 祁红与滇红
101 正山小种
105 之五 普洱茶

117卷下│茶事
119之六语境
122建构
128表意
135之七法则
138时间
144空间
151存在
159消逝
167之八古品
170诗
179书
185画
193之九禅思
201之十传播
205日本茶道
211茶马古道
217后记