本书通过对中日两国在教育不同阶段对家庭学科学习目标的设定、内容的选择、教学重点的设计、教学方法的使用、教学过程的开展、学习效果的评价等的全面阐述，对两国在学校教育活动开展中如何培养学生认识生活、热爱生活、创造生活，如何帮助学生树立正确、理想的家庭意识观念，如何形成对家庭和社会生活的科学理解等方面进行了系统介绍。

第一篇日本的家庭学科教育
第一章日本家庭学科教育的意义
第一节家庭学科教育的概念/004
第二节家庭学科教育的培养目标/008
第三节家庭学科教育的设定/011
第二章日本小学的家庭学科
第一节小学家庭学科的定位和特点/016
第二节小学家庭学科的教学目标和内容/023
第三节小学家庭学科的指导计划/027
第四节小学家庭学科的教学注意点/032
第五节小学家庭学科的教材研究/036
第三章日本初中的技术·家庭学科
第一节初中技术·家庭学科的定位和特点/050
第二节初中技术·家庭学科的教学目标与内容/054
第三节初中技术·家庭学科的指导计划/058
第四节初中技术·家庭学科的教学重点/060
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