水既生先生潜心于陶瓷研究，对北方古代陶瓷技艺及历史颇多创见，有多项研究成果发表和出版。本文集收录先生治陶论文20余篇，包括《山西陶瓷概略》《陕西古代窑具及装烧方法的初探》《从唐代陶瓷彩饰看烧制技术的发展》等，内容涵盖对山西陶瓷发展史的系统梳理、对中国陶瓷发展史体系的讨论、对陶瓷生产工艺的关注，是先生历年研究成果的一次汇总。

水既生，字化三，别号乐陶斋主人，1928年生，山西朔州人，古陶瓷专家、书法家、篆刻家。
从20世纪60年代开始，水既生专注于陶瓷美术、工艺、生产及考古研究，先后恢复了山西“法花”“油滴”“兔毫”“绞胎”“黑釉刻花”等陶瓷生产工艺。其中“平定黑釉刻花”技艺被列为首批“山西省非物质文化遗产”和第四批“国家级非物质文化遗产”。“法花”的恢复研制成功，填补了陶瓷史上的一项空白。他踏遍了山西各地古代窑址，收集了几万片瓷片资料，对北方尤其是山西古代陶瓷技艺和历史发展研究颇多创见，是公认的山西古陶瓷研究的奠基人。他多次参加国内外重要陶瓷研究学术研讨会，论文在国内外各种专业刊物上发表，编写了《中国陶瓷全集·山西陶瓷》。
由于对工艺美术领域的重要贡献，2005年，水既生被授予中国工艺美术学界最高学术荣誉奖项—“中国工艺美术终身成就奖”。

山西陶瓷概略
对瓷器起源问题的管见
对古陶瓷研究中窑系问题的浅见
山西陶瓷考古中存在的几个问题
煤烧馒头窑的烧成特点
山西古代窑具及装烧方法的初探
山西古代陶瓷装饰技法及其应用
油滴黑釉器的研究
“油滴”和“兔毫”工艺
山西古窑址中所见黑釉剔划花瓷器
山西古窑址中的白釉剔划花及划花嵌色瓷器
山西古代的印花陶瓷
山西古窑址所见“油滴”和“兔毫”
司马金龙墓的釉陶加彩俑在陶瓷技术发展中之意义
就山西古窑址遗物略谈唐代北方的制瓷工艺
从唐代陶瓷彩饰看烧制技术的发展
浑源窑的青地嵌白和白花褐地陶瓷
试论“法花”的命名
古陶名釉“山西法花”的恢复与开发
陶瓷器造型和工艺的关系
穿——制瓷用的瓷制轴承
冶陶掇零
简谈壶关陶瓷行会
几件民间陶瓷的巧妙设计
琉璃的名与实
水既生陶瓷作品概览
编后记