马铃薯以其粮菜兼用、营养全面、适应性广的特点成为全球重要的粮食作物。本书基于国家马铃薯产业技术体系项目“马铃薯产业经济研究”，是由2018—2020年阶段的成果梳理拓展而成的，其主要内容包括马铃薯生产效率与竞争力、马铃薯价格与市场、马铃薯产业态势与转型升级、马铃薯区域格局与地区发展和马铃薯技术经济评价等几个方面，目的是提升指导我国马铃薯产业发展的决策准确性。本书可供研究马铃薯的相关科研和业务人员参考合作。

前言
马铃薯生产效率与竞争力
中国马铃癣生产效率时空特征分析
山地地区不同规模农户马铃薯生产技术效率研究
中国马铃薯产业国际比较分析
中美马铃薯产业竞争力比较分析报告
基于引力模型的中国鲜薯或冷藏马铃薯出口贸易潜力研究
马铃薯产业态势与转型升级
我国马铃薯产量波动及其成因的时空研究
新冠疫情对马铃薯产业的影响分析
中国马铃薯价格波动定量分析
中国马铃薯批发市场价格波动分析
基于组合模型的我国马铃薯价格预测分析
2018-2019年我国马铃碧产业发展报告
2019-2020年我国马铃薯产销形势分析
2020-2021年我国马铃薯产业发展分析报告
马铃薯种业高质量发展战略
国家现代马铃薯产业园建设刍议
马铃薯区域布局与地区发展
我国马铃薯区域格局演变及其影响因素分析
2018年西北地区马铃薯产销调研报告
2018年华北地区马铃薯产销调研报告
2018年南方冬作区马薯调研报告
2019年西北地区马铃薯产业调研报告
2019年华北地区马铃薯产业调研报告
2019年东北地区马铃薯产业调研报告
2020年甘肃省定西市马铃薯产业调研报告
2020年华北地区马铃薯产销情况调研报告
贫困地区马铃薯产业发展指引
马铃薯技术经济评价
北方地区马铃薯抗旱增产增效综合技术效益特征分析
马铃薯绿色生产关键技术应用经济效果评价
马铃薯淀粉加工废水还田利用技术经济评价报告