《芹菜大白菜施肥与生理病害防治》(作者信丽媛、高伟)在编写的过程中，本着严谨求实的态度，所用图片大部分来自于圈间生产实际，保证了本书内容的客观性、可靠性和实用性。

《芹菜大白菜施肥与生理病害防治》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

《芹菜大白菜施肥与生理病害防治》(作者信丽媛、高伟)立足于我国北方地区设施农业生产实际，以图文并茂的形式，介绍了芹菜和大白菜适宜北方地区栽培的优良品种、合理的施肥方法，以及施肥不当引起的芹菜和大白菜各种生理病害在根、茎、叶的症状表现、发病原因与防治措施。《芹菜大白菜施肥与生理病害防治》内容贴近生产实际，图片还原真色，文字简明易懂，具有较强的实用性。可供农业技术人员、菜农朋友以及相关专业师生学习与参考。

第一部分 芹菜

第一节 品种选择

一、京津地区芹菜茬口安排

二、主要优良品种特性介绍

1 优文图斯

2 四季西芹

3 赛瑞

4 天津实l心芹

5 赛雪白芹

6 赛瑜香芹

7 赛丽香芹

8 西洋翠玉

9 津奇1号

10 津奇2号

11 妙香四季

12 格琳娜

13 罗瑞他

14 KsC锦绣

15 皇菲

16 文图拉

17 西雅图

第二节 施肥方法

一、需肥特性

二、基肥

三、追肥

1 秋冬茬芹菜

2 春茬芹菜

四、施肥的技术要点

第三节 常见生理病害

一、典型的生理病害

1烧心病

2空心病

3 叶柄开裂

4 心腐病

5叶缘腐烂

6 沤根

二、温度引起的生理病害

1高温危害

2 低温冷害

三、由光照引起的生理病害

四、由水分引起的生理病害

五、由营养元素引起的生理病害

1氯缺乏

2氮过剩

3磷缺乏

4 钾缺乏

5钾过剩

6钙缺乏

7钙过剩

8镁缺乏

9铁缺乏

10硼缺乏

11锌缺乏

12锌过剩

13铜缺乏

14锰缺乏

15硫缺乏

六、由有毒气体引起的危害

1 氮气危害

2 亚硝酸气体危害

3 乙烯或氯气危害

4 烟雾剂农药危害

七、由土壤盐分浓度引起的危害

第二部分 大白菜

第一节 茬口安排及品种介绍

一、茬口安排

二、品种介绍

1 春绿1号

2 津秀1号

3 津秀2号

4 津夏1号

5 津夏2号

6 津夏3号

7 津白45

8 秋绿55

9 秋绿60

10 津白56

11 秋绿75

12 秋绿78

13 秋绿80

14 津桔65

15 津秋606

第二节 栽培所需的环境条件

一、温度

二、光照

三、水分

四、土壤

第三节 需肥动态

一、根系吸肥特性

二、需肥动态

三、施肥要点

1 春茬大白菜

2 夏茬大白菜

3 秋茬大白菜

第四节 生理病害

1 缺钙

2 缺氨

3 氮过量

4 缺磷

5 缺钾

6 缺硼

7 缺镁

8 缺铁

9 缺锰

10 药害

三、水分

四、土壤

第三节 需肥动态

一、根系吸肥特性

二、需肥动态

三、施肥要点

1 春茬大白菜

2 夏茬大白菜

3 秋茬大白菜

第四节 生理病害

1 缺钙

2 缺氮

3 氯过量

4 缺磷

5 缺钾

6 缺硼

7 缺镬

8 缺铁

9 缺锰

10 药害