本著作记述了国家批准为保健食品的“世壮”牌燕麦保健片的创始和发展历程，共分三章。第一章主要记述“世壮”牌燕麦保健片的创始人陆大彪先生主持下的创始，喜获国家批准生产。第二章介绍“世壮”牌燕麦保健片的投产及发展，1988年喜获国家注册商标，并开始批量生产，年产量至1999年达10万kg。第三章叙述“世壮”牌燕麦保健片在新世纪的新发展，进入21世纪以来加大科技投入，选用了专用品种，建立原料生产基地，并实施了三级种子田措施。从而，年产量从10万kg发展到150万kg，并计划用5～10年时间，将“世壮”牌燕麦保健片的年产量提高至300～500万kg。

第一章 “世壮”牌燕麦保健片的创始
第一节 猜想变现实，决心研发燕麦保健片
第二节 “世壮”牌燕麦保健片的研发
第二章 “世壮”牌燕麦保健片正式投产及发展
第一节 “世壮”牌燕麦保健片获得生产许可和注册商标
第二节 “世壮”牌燕麦保健片正式投产及发展
第三章 新世纪新发展，加强科技创新篇
第一节 燕麦降脂成分和机理研究
第二节 燕麦β-葡聚糖含量鉴定研究
第三节 保障“世壮”牌燕麦保健片质量的措施
第四节 广泛宣传，开拓市场
第五节 产量飞跃大发展，新规划创新篇
附录
附录1 燕麦对血脂的影响——第三轮临床观察研究报告
附录2 食品卫生质量鉴定证书
附录3 燕麦保健片科学技术鉴定会纪要
附录4 科学技术鉴定证书
附录5 对《关于成立医用作物协会申请报告》的批复
附录6 燕麦的降脂作用和机理
附录7 中国裸燕麦β-葡聚糖含量的鉴定研究
附录8 降脂燕麦品种中燕1号临床疗效观察报告
附录9 保健食品注册人名称、地址变更申请审查结果通知书