本书以世界蕈菌泰斗张树庭教授回乡讲学交流，访问忻州市沐野食用菌研究所，考察山西食用菌产业发展为主线，直观真实地记录了张树庭教授在山西考察、讲学、基层指导时所见、所思、所言、所悟，堪称是其学生梁枝荣及随行采编人员记载、总结的食用菌产业发展“论语”。以“蕈海树庭根深 菌业枝荣叶茂”为题，以《沐野论坛》为平台，这里汇聚了众多的产业线知名企业家、专家及基层菇农的风采，是食用菌行业高层与基层的精彩对接，是接地气、做实事的典范案例，为中国食用菌行业留下了精彩一笔！值得揣摩、值得留念！画册内200多幅精选的彩色照片记录了张树庭教授与参会人员互动的精彩瞬间，是珍贵而难得的历史资料。

部分群贤毕至——向张树庭教授汇报
一、沐野集贤——研讨会主会场
1.忻州市人大领导拜访张树庭教授
2.会场盛况
3.梁枝荣所长致辞
4.基地代表汇报
醉心蘑菇野生化栽培 提出多种发展思路
世纪香带领小蘑菇走向全世界
搞循环经济 做科技达人
村长发言简单明了
工厂化栽培朝珍稀品种和药用菌方向发展
种菇几十年 服务大产业
产业链条头轻、腰壮、脚细的亚健康状态
投资失败觅"梁"师 进入牛棚悟真情
不大不小菇 实心实意话
走遍大江南北 指导种菇繁忙
把食用菌打造成"当花看、当补品吃、当礼品馈赠"的新型休闲产业
农林菇链条式生产 产业循环持久发展
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