《细胞工程》共11章，主要包括植物细胞工程、动物细胞工程和微生物细胞工程等相关内容。《细胞工程》以细胞工程技术为主线，突出其基本概念，兼顾基础知识和前沿领域，注重现代生命科学领域的新技术应用。

第一章绪论
第一节细胞工程的研究内容和任务
一、研究内容
二、研究任务
三、细胞工程相关分支学科
第二节细胞工程发展历史
一、探索期
二、成熟期
三、迅速发展期
第三节细胞工程研究热点领域
第四节细胞工程学习方法
一、掌握细胞工程相关基本理论
二、掌握细胞工程相关研究方法和实验技术
三、掌握必要的文献信息检索途径
四、细胞工程应用研究进展
思考题
第二章细胞工程实验室及实验基本操作
第一节实验室及仪器设备
一、实验室
二、仪器设备
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