澜沧江-湄公河合作简称“澜湄合作”，是我国倡导的重要次区域合作机制，参与成员包括中国、柬埔寨、老挝、缅甸、泰国、越南六国。农业是澜湄合作五大优先领域（互联互通、产能、跨境经济、水资源、农业和减贫）之一，各国围绕种植、畜牧养殖、渔业、农产品加工等多个产业，实施了一百多个农业项目，有力提升了澜湄次区域农业产业发展竞争力。
本书围绕玉米和木薯两个重点产业，从种植生产、贸易水平、产业合作、技术交流等方面梳理总结，旨在了解澜湄国家产业发展与合作现状，为进一步有效利用澜湄基金等资源，提升澜湄国家农业产业化水平提供科学参考与依据，具有一定的出版价值和社会意义。

第一篇 澜湄国家玉米产业发展报告
第一章 澜湄国家玉米产业发展综述
第一节 澜湄国家玉米产业发展现状
第二节 澜湄国家玉米产业区域分布
第二章 柬埔寨玉米产业发展概况
第一节 产业概况
第二节 种业情况
第三节 贸易情况
第四节 产业与技术合作
第三章 中国玉米产业发展概况
第一节 产业概况
第二节 种业情况
第三节 贸易情况
第四节 产业与技术合作
第四章 老挝玉米产业发展概况
第一节 产业概况
第二节 种业情况
第三节 贸易情况
第四节 产业与技术合作
第五章 缅甸玉米产业发展概况
第一节 产业概况
第二节 种业情况
第三节 贸易情况
第四节 产业与技术合作
第六章 泰国玉米产业发展概况
第一节 产业概况
第二节 种业情况
第三节 贸易情况
第四节 产业与技术合作
第七章 越南玉米产业发展概况
第一节 产业概况
第二节 种业情况
第三节 贸易情况
第四节 产业与技术合作
第八章 澜湄国家玉米产业发展建议
第一节 完善产业结构，保障粮食安全
第二节 加强科技创新，提高发展质量
第三节 提升合作水平，促进共同发展
第二篇 澜湄国家木薯产业发展报告
第一章 澜湄国家木薯产业发展综述
第一节 世界木薯产业现状
第二节 澜湄国家木薯产业现状、地位与作用
第二章 柬埔寨木薯产业发展概况
第一节 种植与生产
第二节 贸易情况
第三节 产业与技术合作
第三章 中国木薯产业发展概况
第一节 种植与生产
第二节 贸易情况
第三节 产业与技术合作
第四章 老挝木薯产业发展概况
第一节 种植与生产
第二节 贸易情况
第三节 产业与技术合作
第五章 缅甸木薯产业发展概况
第一节 种植与生产
第二节 贸易情况
第三节 产业与技术合作
第六章 泰国木薯产业发展概况
第一节 种植与生产
第二节 贸易情况
第三节 产业与技术合作
第七章 越南木薯产业发展概况
第一节 种植与生产
第二节 贸易情况
第三节 产业与技术合作
第八章 澜湄国家木薯产业合作建议
第一节 加强顶层设计，谋划合作项目
第二节 提升加工能力，促进投资与贸易合作
第三节 强化科技创新，提高发展质量