《物产中国》是一套讲解中国自然及物产资源的系列丛书。丛书共26卷，每一卷都聚焦于中国特定区域及其知名特产，不仅有助于普及中国的地理风貌和风俗习惯，更有助于加深对中华民族悠久文化的全面解读。
本书为其中的卷一，介绍了长白山的特产。

红石砬小米
吉林高梁酒
公主岭大米
龙泉春酒
通化山葡萄酒
大泉源酒
西江大米（西江贡米）
姜家店大米
吉林长白山人参
吉林长白山“中国林蛙油”
吉林长白山天然矿泉水
松花石、松花砚（松花石砚）
长白山五昧子
长白山红景天
查干湖胖头鱼
乾安黄小米
白城燕麦
白城绿豆
延边辣白菜（延边朝鲜族辣白菜）

本卷为长白山下，收录了吉林省具有代表性的地理标志产品。本卷从多样性的地理环境、丰富的历史传说及实用的生活小常识等方面对吉林省的地理标志产品进行了详细的介绍。通过对吉林高梁酒、吉林长白山人参、查干湖胖头鱼、延边辣白菜（延边朝鲜族辣白菜）等20个产品全面的描写，让世界更好地认识吉林大地，给读者展现具有别样魅力的林海雪原。