《水手英语听力与会话》是根据青岛远洋船员职业学院编审的《值班水手英语听力与会话》（第一版）编写的，内容符合《海船船员培训大纲（2016版）》的要求，主要介绍了公共英语、船舶航行、货物装卸、船舶作业及人员管理和船舶维修五大模块，共十八课。
本书主要是为提高初中起点的航海专业学生的英语听说水平编写。为了让学生更好地理解，书中专业词汇添加了图片。同时，为了更好地贯彻以学生为中心的教学理念，本书加大了学生练习的部分。具体内容包含三部分：第一部分词汇，第二部分翻译，第三部分问答。

Model 1 Daily English
Lesson 1 Daily English
Lesson 2 Crew's Rank
Lesson 3 Gangway Watch
Model 2 Navigation
Lesson 4 Navigational Watch
Lesson 5 Bridge Shift
Lesson 6 Wheel Orders
Lesson 7 Mooring and Unmooring Orders
Lesson 8 Anchor Orders
Model 3 Cargo Handling and Stowage
Lesson 9 Opening and Closing Hatches
Lesson 10 Lashing and Securing Cargoes
Model 4 The Management of Personnel and Ship Operation
Lesson 11 Fire-fighting Equipments
Lesson 12 Fire-fighting Dri.lls
Lesson 13 Life-saving Appliances
Lesson 14 Life-saving Drills
Model 5 Maintenance and Repair
Lesson 15 Ship's structre
Lesson 16 Ship's Stores and Tools
Lesson 17 Deck Fittings
Lesson 18 Riggings
Appendix One: Drills
Appendix Two: Common Orders
Appendix Three: Ranks