日常生活中充满了人工合成的化学物质。这些为我们的生活提供了极大的便利，却也潜藏着很多危险。例如，家具和家用电器中使用的黏合剂，即使没有直接接触，也会在房间内高温的环境下挥发；公园和马路沿线树上喷洒着防虫的农药；化妆品、理发剂和洗涤剂中也都是化学物质。而且，从儿童使用的文具、报纸、杂志到办公室的电脑、复印机等也存在着化学物质。如果明白日用品的选择方法和使用方法等，了解与处理化学物质的诀窍，培养正确的生活习惯，就可以减少这些有害影响。
本书即介绍了在生活中尽可能远离侵蚀健康的化学物质，以及提高人体代谢化学物质能力的方法，非常实用。

坂部贡，1956年出生于日本京都府。医学博士，现东海大学副校长（兼医学院院长）。东海大学医学部毕业后，曾到美国塔夫茨大学医学部做研究员，后担任东海大学医学部副教授、北里大学北里研究所医院临床环境医学中心负责人，2019年起担任现职。主要从基础医学和临床医学两方面研究环境化学物质对人体造成的健康影响。

前言
第一章 我们的生活与化学物质
室内的化学物质
病态建筑综合征
公寓高层的注意事项
室外的化学物质
自来水与三氯甲烷
办公室与商店的化学物质
对孩子的影响
在公园及绿地的注意事项
食品添加剂与饮食生活
做扫除与化学物质
你需要知道的“化学物质过敏症”
化学物质过敏症与生活环境
对女性的影响
化学物质过敏症的诊断
发病机制与入侵过程
与中毒、过敏的不同
与哮喘、特异反应性皮炎的关系
早期诊断与窗口会谈
灵活使用交流会、社交网络
小专栏
第二章 远离身边化学物质的方法
正确应对化学物质
力所能及地减少化学物质的影响
通风换气
家具、家电
合成洗涤剂
洗衣服
除菌、抗菌
洗发水、洗碗剂
化妆品
护发类
驱蚊剂、杀虫剂、除草剂
除臭剂
暖器
形状记忆加工服饰
干洗
婴儿用品
厨具
餐具
加工食品
肉、鱼
调料
冷冻食品、冷藏食品
方便面
塑料容器
软罐头食品
保鲜膜
罐头
文具类
观叶植物
公园
职场环境
复印机、电脑
杂志、书籍
第三章 排出化学物质的好习惯
促进化学物质排出体外的生活习惯
维生素A、β胡萝卜素、番茄红素
B族维生素
维生素C
维生素D
维生素E
钙
镁
锌
硒
有氧运动
泡澡
睡眠
炖汤的秘诀

日常生活中充满了人工合成的化学物质。这些虽然让生活便利，但是也给人们的身体健康带来了危害。本书分为三大部分，第一部分介绍化学物质的危险，第二部分介绍日用品的选择和尽量减少化学物质伤害的使用技巧，第三部分则讲解加速化学物质代谢的方法，非常实用。
本书的内容涵盖了生活的方方面面，室内的化学物质、病态建筑综合征（SBS）、公寓高层的注意事项、室外的化学物质、自来水与三氯甲烷、办公室与商店的化学物质、对孩子的影响、在公园及绿地的注意事项、食品添加剂与饮食生活、做扫除与化学物质等。