本专著将从孕妇与乳母的一般营养状况、微量营养素营养状况、孕期增重、孕期疾病（贫血、高血压、糖尿病等）、分娩结局、产后体重滞留、孕期和产褥期及哺乳期食物与补充剂摄入情况、母乳喂养知识与行为、生活方式等方面系统阐述我国孕妇和母的营养与健康状况，揭示该特殊人群的主要营养与健康问题，为我国孕妇和乳母的营养改善提供具体建议，为促进孕妇、乳母和婴儿健康提供科学指导。

章调查方案
一、调查背景
二、调查目的
三、调查设计
(一)调査对象
(二)样本量
(三)孕妇人群的抽样设计
(四)乳母人群的抽样设计
四、调查内容
(一)询问调查
(二)医学体检
(三)血液样本采集与营养指标检测
(四)膳食调查
五、统计方法
(一)数据处理
(二)膳食数据分析
(三)统计方法
六、指标定义与评价标准
七、质量控制
(一)组织和技术实施
(二)内容和结果评价
第二章孕妇营养与健康状况
一、基本情况
(一)基本特征
(二)怀孕和生育史
(三)体检史和产检次数
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