这是一本有助于全面深入了解东莞茶产业、中国茶史与茶文化等不可或缺的书。
此书共分为五辑：茶史、茶业史、茶文化、茶文化传播与当代茶业。每一辑下面系文章若干，多则十数篇，少则三两篇，其中以茶业史、茶文化两辑为重中之重。书内的文章皆是学术论文，曾在“‘一带一路’视野下中国茶史暨东莞茶产业发展学术研讨会”会议上郑重发表。
此书著作态度严肃认真。书内各文章的作者或是大学教授，或是社会科学院研究员，或是不错农艺师……他们都是茶业、茶文化内的专门学者或研究人员。本着对学术的崇高理想、对茶及其文化的热爱、对茶产业发展的热切期盼，他们认真负责地将自己平日里的读书或研究心得和发现见诸文字，期待与其他学者、广大读者产生思想的碰撞和情感的共鸣。
此书内容丰富多彩：有对茶事的考证，有对单一茶叶品类的介绍说明，有对古代茶道的探索复原，有古代茶书的专门研究，有对茶领域翻译的建议。

序
辑 茶史
周代茶事尚无确证
唐宋名茶述略
明代的茶叶品类与名茶
从历史发展及工艺演变的角度认识普洱茶
大红袍简史考述
文化地理学视角下的罗浮山茶
寻找回来的祁门安茶
擂茶简述
重庆地区民国以前茶叶地理分布及茶名品
湖北黄梅的历史名茶及其文化符号与保护传承
第二辑 茶业史
唐宋时期茶叶产运销问题研究
泾阳在明清时期茶叶贸易中的历史作用
青（米）砖茶运输路线变迁的原因与特点
南诏大理国与吐蕃及东南亚地区的茶叶贸易初探
清代四川茶叶产地时空分布变迁与空间流动研究
清代川茶、滇茶运销对比研究
清至民国丝茶驼道变迁及其原因分析
近代湖北六帮茶商中的粤商传奇
——以汉口兴商茶砖公司为例
近代外省茶入川与川茶业改良
历史时期东莞茶叶种植及茶文化初考
明清徽州茶商与茶文化传播初探
传统时代岭南茶园复合生态系统管理经验
传统制茶技术的价值与保护
探索“一带一路”之“北上万里茶道”商贸历程
第三辑 茶文化
茶文化传承开发的机制分析
马斯洛需求层次论视阅下的茶功能演变路径研究
晋代《芽赋》在茶艺文化中的地位与意义探析
从谱录研究看《茶经》的成书及其影响
——与《竹谱》的比较及对赞字、欧阳修、蔡襄的影响
论宋代诗歌中的茶饼与崇玉观念
宋代丁谓《北苑茶录》辑考
——兼论北苑贡茶兴盛的原因
明清莞邑文人茶事杂谈
《红楼梦》与《侠女奇缘》中的茶烟叙事
《红楼梦》中的茶事与茶文化散论
从苏汉臣《长春百子》看紫砂茶器
解读法门寺秘色瓷器特征的文化现象
茶业救国：二战中《茶声半月刊》的爱国宣传与茶业统制
郑世黄及《乙已考察印锡茶土日记》初探
巴基斯坦茶文化初探
高丽青瓷茶具初探
印度茶树虫害学早期发展探析
第四辑 茶文化传播
论中国茶叶向世界传播对世界文明的贡献
关于《茶经》在日本的被接纳情况
——记载陆羽的卒年及其交际圈的资料等
“一带一路”之茶文化代表人物及其影响
隐元东渡对日本茶文化的影响
二十世纪以来的韩国茶产业发展
罗伯特·福琼结束了中国茶叶在世界的专卖
古茶诗翻译为“一带一路”添雅增韵
走好“一带一路”：茶名的文化性及其翻译的标准化
第五辑 当代茶业
“一带一路”与广东茶产业发展的思考
“一带一路”与中国茶业和茶文化产业发展研究