卡斯帕·宾纳菲尔德，与蜜蜂早早就结下了不解之缘（译者注：作者的姓氏的一部分在德语中是“蜜蜂”的意思）。他是德国蜜蜂研究所的所长，也是德国柏林洪堡大学蜜蜂学教授，还是蜜蜂遗传学和蜜蜂行为研究的世界*级专家，研究重点是如何防治蜜蜂瓦螨以及如何保持蜜蜂遗传多样性。近年来养蜂业的萎缩是促使他写这本书的主要动力，这本书也凝聚了蜜蜂研究所内多名研究员的心血。本书能让读者能够领略到蜜蜂世界的神奇，成为一名成功的养蜂人。

序
写在前面的话
养蜂——一个独特的爱好
如何成为养蜂人
合适的养蜂地点
养蜂的设备
如何与蜜蜂相处
夏秋管理——8月就要开始忙碌
冬日到来的预告
三型蜂
组建越冬蜂群
夏秋管理
工蜂产卵
巢脾的循环使用
越冬饲料
寻蜜
逐渐“停工”的蜜蜂
识别病害
有关养蜂的法律
养蜂人的冬歇——并不安逸
冬日的蜂群
关注蜂团的状态
养蜂人的冬季工作
我的养蜂经历
养蜂人只有冬季才能去旅行吗？
年末回顾：结算
春繁——蜂巢里热闹起来
蜜蜂的排泄飞行
养蜂人的准备工作
孵化和哺育
奇迹：蜜蜂的完全变态发育
真正的建筑家：蜜蜂
花粉：神奇的食物
蜜蜂采蜜和农作物产量的关系
寻蜜
春天的观察工作
蜂群的发展
春季检查
蜂群情绪晴雨表
防治瓦螨
大流蜜期和分蜂期——蜂群的繁盛期
收集食物的夏季
寻蜜
蜂群的繁盛期
养蜂人眼中的分蜂期
收集花蜜
收获蜂蜜
蜂产品——大自然的馈赠
观察巢门及其意义
蜂群状况纪录卡片
养蜂知识小词典
关于本书

卡斯帕·宾纳菲尔德著的《一步步成为养蜂人》相当于一本养蜂入门书和科普书，针对的是初学者，对蜜蜂感兴趣的人。养蜂在德国越来越多被作为一种爱好推广开来，很多人养蜂的目的是为了保护生态环境，同时亲近自然。因为蜜蜂传粉对于生态的平衡意义重大，所以欧美地区的业余养蜂人很多，高学历养蜂人也非常多，对我国有借鉴意义。