苏泽龙，祖籍山西高平市，历史学博士，山西大学历史文化学院副教授，硕士研究生导师。主持国家社会科学基金、人文社会科学基金等多项研究项目，参与国家社会科学基金重大招标、人文社会科学基金、山西省高等教育强校工程、山西省软科学等多项研究项目。
先后在《中国地方志》、《社会科学战线》等期刊发表学术论文十余篇，参编《环境史视野下的近代山西社会》等多部著作，曾获得山西省社会科学很好成果奖。

  
\t绪论1



\t章沧海桑田与晋稻发展30



\t一、历史时期山西的“水环境”30



\t二、因水资利与禾稻之美33



\t第二章水到渠成：晋水与灌溉体系38



\t一、“悬瓮之山，晋水出焉”38



\t二、“四河分水以周灌溉”41



\t第三章晋水源流稻花香45



\t一、晋水流域的农业生态45



\t二、传统水稻耕作50



\t三、晋祠稻米品质53



\t第四章传统稻作下的社会与文化57



\t一、传统稻作与乡村组织57



\t二、晋水与社会阶层61



\t三、晋水与民间信仰文化65



\t第五章制度、技术与晋祠稻作发展74



\t一、晋水灌溉新制度构建74



\t二、“组织与技术相结合”：乡村集体化制度的确立79



\t三、肥料、农具、种植方法与精耕稻作86



\t四、稻作改良与其他农作物种植技术发展104



\t第六章“农业的根本出路在于机械化”111



\t一、晋水资源变化与水稻生产机械化条件111



\t二、典型示范：农业机械化的乡村实践118



\t三、水稻生产机械化与农业生产技术变革127



\t第七章稻作技术与国家乡村政治136



\t一、稻作技术发展与社会阶层变动136



\t二、稻作技术与乡村权力146



\t三、技术变革与社会控制153



\t四、“科学种田”与“农业机械化”的政治功用159



\t第八章稻米丰产与乡村经济重构166



\t一、新技术应用与水稻产量166



\t二、“农、林、畜、副”经济结构新变化176



\t三、技术要素与农民收益186



\t第九章稻作社会三十年变迁197



\t一、“新黄历”与农民社会生活197



\t二、“一大二公”的社会空间205



\t三、技术变革对妇女、婚姻的影响212



\t余论在中国改造传统农业221



\t参考文献231



\t后记243

本书主要是研究集体化时期晋祠地区的稻作技术与社会变迁问题。为将这一问题论述地更加明细准确，作者引入长时段的视角，禀承区域社会史“田野与社会”的理论与方法，借鉴运用社会学、人类学、经济学等相关学科方法，研究了晋祠水稻种植历史、稻田灌溉技术以及发展的过程中，