郑培凯著的这本《多元文化与审美情趣(精)》主要收录了作者在传统昆曲、茶道、瓷器等领域的相关学术随笔。郑培凯先生作为该领域的知名学者，长期从事相关领域的研究与探索，著作等身；兼且文笔风雅，独具韵味，与其文所论中国传统文化相得益彰，充分展现了这些文化事项内里的深刻与美。

郑培凯，山东人。曾任香港城市大学中国文化中心教授、主任，兼任香港艺术发展局文学艺术组顾问、康乐及文化事务署荣誉顾问。2015年起任香港非物质文化遗产咨询委员会主席。主要著作有：《汤显祖与晚明文化》、《茶饮天地宽：茶文化与茶具的审美境界》、《口传心授与文化传承――非物质文化遗产：文献、现状与讨论》、《陶瓷下西洋：十二至十五世纪中国外销瓷》、《在纽约看电影：电影与中国文化变迁》、《流觞曲水的感怀》等六十余种。

总序 / 郑培凯
古典文人郑培凯 / 李欧梵
陆羽与茶道审美
古人饮茶要拉花
啜英咀华——宋人点茶的视觉审美追求
晚明饮茶风尚
说茶五题
南戏声腔与花部乱弹
昆曲青春化与商品化的困境
坂东玉三郎和昆曲艺术
李商隐诗的朦胧意趣
青花瓷联想四题
书海放帆
“书写斯文”背后的文人审美 / 访问者 顾红梅
土耳其乱弹
俄罗斯行脚
苏州行脚（五题）
夏日烟云在苏州
常州行脚
关于郑培凯 / 鄢秀