《胃与肠》编委会的作者均为日本有名消化内科专家，学者，在《胃与肠》系列的每个特辑中就该专题发表近期新的综述、研究结果。

序
肠结核诊断的现状和问题点
主题
日本消化道结核的现状——关于近年日本国内报道病例的分析
小肠结核的诊断——内镜检查特征及鉴别诊断
肠结核的影像诊断——以大肠病变为中心
消化道结核的病理诊断
消化道抗酸杆菌感染证的细菌学诊断方法
主题病例
消化道结核的治疗和并发症
会议纪要
结核菌素试验和INF-r释放试验在肠结核诊断中的意义
主题病例
伴全身性淋巴结肿大的胃结核1例
1例肠镜黏脱下肿物样改变的粟粒结核
抗结核药诊断性治疗有效的小肠多发溃疡1例
肠管病变髙度急性期全周溃疡形成的回盲部结核1例
1例内镜下十二指肠和回盲瓣呈特征性改变的消化道非结核分枝杆菌病
早期胃癌研究会
髓外胃浆细胞瘤1例
横结肠外生长的巨大肿瘤，MALT淋巴瘤1例
编辑后记

《胃与肠》系列以消化道形态学诊断为中心，每册以专刊的形式，结合内科、外科及病理，以提高疾病诊断能力为目的，病历报告涵盖内容广泛，用优质的内镜及X线图像解释疾病，是消化内科医师推荐阅读的专业性图书。本书中提到了结核病的临床表现与过去有所不同，因病变多种多样而诊断困难的病例依然存在，同时展示了辅助诊断方法的变化、新的细菌鉴定法的实用性、治疗的细致化等有关消化道结核的诊治现状，进而，强调了目前应用越来越多的生物制剂在使用中的注意事项、肠结核鉴别诊断的重要性等。虽然目前辅助诊断方法及结核杆菌鉴定法在不断进步，但是消化道结核的X线诊断、内镜诊断的重要地位依然是不可替代的，在本书中刊载的很多临床影像资料对今后病例的诊断和鉴别诊断具有很好实用的价值。