本书是生物化学课程的学习指导用书,对生物化学各章的基础知识、基本概念、习题练习、综合测试等方面进行辅导，为平时学习和期末复习提供参考。 本书着眼点在于培养和提高学生的分析能力，通过内容精讲复习课程的重点内容，并通过解题以加深对基础知识、基本理论的理解和掌握，提高学生的学习效率。习题练习、综合测试均有标准答案，有助于学生检验自己对于该课程的掌握程度。 本书主要作为高职高专医学卫生、生物化学、药学等相关专业的配套、教学参考书和学习指导书，也可作为相关专业人员进行知识更新和继续教育的辅助工具书。

章 蛋白质化学
节 蛋白质的化学组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质结构与功能的关系
第四节 蛋白质的理化性质
第五节 蛋白质的分类
习题练习
第二章 核酸化学
节 核酸的一般概述
第二节 核酸的分子组成
第三节 核酸的分子结构
第四陈 核酸的理化性质和应用
习题练习
第三章 酶
节 酶的一般概念
第二节 酶的结构与功能
第三节 酶的催化机制
第四节 酶促反应动力学
第五节 酶的分类和命名
第六节 酶与医学的关系
习题练习
第四章 糖代谢
节 概述
第二节 糖的分解代谢
第三节 糖原的合成与分解
第四节 糖异生
第五节 血糖及其浓度调节
习题练习
第五章 生物氧化
第六章 脂类代谢
第七章 蛋白质分解代谢
第八章 核苷酸代谢
第九章 物质代谢的联系与调节
第十章 肝胆生化
第十一章 DNA的生物合成——复制
第十二章 RNA的生物合成——转录
第十三章 蛋白质的生物合成——翻译
第十四章 基因工程与PCR
综合测试题一
综合测试题二
参考答案