炎炎夏日，让我告诉你一种更健康、更美味、更简单的解暑方式——手工自制冰棒！
新鲜水果，无添加才健康。
手工制作，独家配方更美味。
尤品聪著的《夏日盛宴--极简手工水果冰棒》超详细做法解说，从切块、搅拌到冷冻，几个简单步骤，无冰激凌机也能轻松搞定。

尤品聪，“BIN BON手工鲜果冰棒”品牌的创办人，曾担任广告设计师、出版社策划、网络社群营销总监等。2012年决定从台北回台中，那年正好发生了一连串食品安全风暴，让他意识到了健康无价，并不断思考着“还有什么东西是可以吃的？”
某天，他无意间看到了法国果酱女王对手工果酱的坚持，赫然想起自己所在的地方拥有丰富的水果种类，这正是上天所赐予我们最自然的美味，决定转身投入钻研果酱，也因此对于各种水果的运用有了更深的了解，因而想到了对传统冰品的改良，开始积极研发各种手工鲜果冰棒。

作者序
手工水果冰棒制作基础步骤
制作水果冰棒的工具
冰棒模具制冰步骤
自制冰棒——好看又好吃的关键
水果派对冰棒
西瓜猕猴桃
凤梨椰子
猕猴桃蜜橙粹
玫瑰苹果凤梨
百香芒果
覆盆美莓
茂谷香吉士
蜂蜜柠檬
黑莓人
葡萄苹果
红绿灯
柳橙胡萝卜
香柠番石榴
水果派对
梅酒苹果
粉红酒葡萄柚
酸奶&牛奶基底冰棒
蓝莓酸奶
猕猴桃酸奶
百香南瓜
苹果酸奶
黑醋栗酸奶
火龙撞奶
缤纷夏日
芒果牛奶
木瓜牛奶
香蕉牛奶
苹果舞曲
草莓迷努酷
雪糕冰棒
香蕉巧克力
伯爵大人
奶酪蔓越莓
樱花杏仁豆腐
抹茶拿铁
白巧克黑旋风
奶酒咖啡

尤品聪著的《夏日盛宴--极简手工水果冰棒》是一本手工水果冰棒食谱大全。书稿以图文并茂的形式，将手工水果冰棒的制作方法立体呈现在读者的面前，使读者如身临其境，跟着作者一起亲历各种简单的手工水果冰棒的制作过程：手工只需3分钟，冰冻两小时即可完成漂亮的水果冰棒。书稿图文结合，图片清新活泼，文字简洁易懂，图文搭配巧妙合理，并参照台湾版附带一个175*85*290的小盒子，简单易学，妙趣横生，可操作性十足。