漂亮家居编辑部著的这本《图解吃喝小店摊设计》在《设计师不传的私房秘籍：吃喝·小店空间设计500》的基础之上，试图向门槛更低的小摊探索，编辑团队采访了三十组吃喝小店摊主、设计师、设备厂商及制作摊车的专业人士，尽自己所能将众人的智慧结晶汇整，为有志投入吃喝小店摊的人提供一本具有参考价值的工具书。先从分析店摊的形式开始，接着拆解每个细部设计需要注意的地方，搭配实例说明，并整理出开一家店从无到有的过程，以及三十家小店摊主的专访分享。希望本书能成为有开小店想法的人创业时的敲门砖。

前言
PART 1 吃喝小店摊的类型
TYPE
可移动式
可收式摊车
手推摊车
后置式三轮车
前置式三轮车
附挂式摊车
自行车式摊车
餐车
TYPE
固定式
吧台式店面
橱窗式店面
货柜改造店面
特殊造型店面
CONCEPT 摊车引人注目的要件
PART 2 解构小店摊设计
POINT
展示区
外观
招牌
菜单价目表
层架陈列
照明
POINT
作业区
料理区
收纳区
特殊器材设备区
POINT
点餐出餐区
点餐结账区
外带取餐区
外带包装设计
POINT
座位区
立食区
吧台式座位
堂食式座位
PART 3 从无到有，小店摊主经验分享
STEP1 为何而开
STEP2 筹备过程
STEP3 开在哪里
STEP4 预算与目标设定
STEP5 建构硬件
STEP6 经营行销甘与苦
PART 4 吃喝小店摊专访
轻食
Holy Hsieh芭厨快餐车
Uranium X不要对我尖叫
Cosmos Bon Car
Everywhere Food Truck
小吃
VEGE CREEK 蔬河－延吉店
师园盐酥鸡
好之面线
吗哪关东煮
一卷润饼
糯夫米糕
面微凉
女子饺子
一碗豆腐
便当
青鸟屋
小酒馆
BRIDGISAN桥下大叔
馋食坊
SUNMAI CUBE
一点/酒意1.91
甜点
黑兔兔散步生活屋
有时候 红豆饼
九记食糖水
饮品
小日子Cafe
BARONESS小黑糖
良辰吉时
冰品
ICE ON
咖啡
Congrats Cafe
AMP Cafe
腌渍食品
胭脂食品社
食材
草山蔬菜
三年九班豆工厂