赏竹编著的《蔬果的画法（中国画技法教学典范）》旨在通过普及性的技法论述，为初学者提供一个可读性和实践性并重的书画读物。全书按照循序渐进的原则，由浅入深地传授初学国画所需遵循的基本的规律和技法。书中通过实际案例，具体细微地展示了蔬果的各种表现方法，并附有详细的步骤、局部画法和示范图解。本书内容丰富，结构合理，编排讲究，此外，书后还配有大量精美范画，方便读者临摹学习和理解掌握。

赏竹，生于1948年，是花鸟画大师陆抑非先生的得意门生，多次参加全国名家作品展并获奖。曾跟随浙江省书画交流友好访问团出访日本、美国等国家及中国的台湾、香港、澳门等地区。浙江电视台播放过其专题片《著名花鸟画家赏竹》《赏竹精品鉴析》。出版过《赏竹花鸟画集》《赏竹画选》《赏竹画百花作品集》及挂历《书画名家赏竹花鸟画精选》等，撰写的《名家教你画荷花》《蔬果技法解析》等多本国画技法教材已在全国出版发行。其作品新颖生动，颇具个性。

第一章 基础知识讲解
常用工具介绍
基本运笔技法
墨分五色
第二章 蔬果的技法讲解
白菜的画法
菠菜的画法
番茄的画法
红薯的画法
扁豆的画法
玉米的画法
茄子的画法
芋头的画法
竹笋的画法
茭白的画法
辣椒的画法
黄瓜的画法
草莓的画法
枇杷的画法
柿子的画法
荔枝的画法
石榴的画法
萝卜的画法
第三章 临摹作品精选