一、怎样选择和建设家庭养鸭场

 (一)家庭养鸭场的环境要求及控制

 (二)家庭养鸭场的设计与建筑物布局

 (三)鸭舍建筑及配套设施

 (四)家庭养鸭场的机具设备

二、怎样选择优良鸭品种

 (一)品种介绍

 (二)优良品种的选择及引种注意事项

三、怎样配制鸭饲料

 (一)鸭的营养需要原理

 (二)鸭常用饲料及其营养特点

 (三)鸭的饲养标准及日粮配合

 (四)鸭饲料的加工与调制

 *成功实例

四、怎样做好鸭的饲养管理

 (一)家庭养鸭饲养管理的基本要求

 (二)鸭的饲养方式

 (三)蛋鸭的饲养管理

 (四)肉鸭的饲养管理

五、怎样做好鸭肥肝的生产

 (一)鸭肥肝的营养价值和经济价值

 (二)填肥鸭的选择

 (三)填饲饲料的调剂

 (四)填饲的方法

 (五)填饲鸭的管理

 (六)适时屠宰

 (七)肥肝鸭的运输

 (八)屠宰取肝和产品保存

 *成功实例

六、怎样做好家庭养鸭场的疾病防治工作

 (一)疾病的预防措施

 (二)鸭场常见疾病的防治

 (三)家庭养鸭场必备的药物

七、怎样做好家庭养鸭场的经营管理

 (一)我国养鸭业的生产现状和前景

 (二)家庭养鸭场的经济效益

 (三)家庭养鸭场的投资决策与计划

 (四)家庭养鸭场的组织与管理

 *成功实例

家庭养鸭是一种传统的养殖方式，但随着科学技术水平的不断提高，家庭养鸭存在的弊端日益明显，如何提高家庭养鸭的科学性与经济效益成为养殖户最为关注的问题。江苏畜牧兽医职业技术学院段修军等编写了《这样就能办好家庭养鸭场》，以家庭养鸭为主线，选编了鸭生产过程中主要的七个方面，包含了从家庭养鸭场的选择和建设、鸭品种的选择、鸭饲料的配制、鸭的饲养管理、鸭肥肝的生产、鸭场的疾病防治、鸭场的经营管理等内容。在具体方面提供了多种可供选择的措施及方法，并强调指出了各个方面的注意事项，还举出一些成功的实例。