五星级家常菜的点睛之笔何在？顶级食材如何料理才不算浪费？除了搜罗亚洲道地美味，旅游卫视所著的《名厨教你亚洲味》请到众多顶级大厨，教会每一位贪恋远方美食却被困在原地的吃货们，如何用身边随处可见的平凡食材、易操作的方法，做出犹如原装外卖的惊艳料理，让你端坐家中就能感受到街边大排档的火辣气息，享用星级酒店的看家菜品。

Chapter 1 打包泰国

 冬阴功汤

 海鲜菠萝炒饭

 泰式香叶猪肉碎

 青柠蒸鲈鱼

 泰式小吃拼盘

 香茅炸鸡翅+炭烤猪颈肉+泰式炸虾饼

 传统泰式早餐

 选择一：宫廷级泰式早餐之煎蛋十鱼片粥

 选择二：街头早餐之银芽鲜虾脆饼

 咖喱蟹钳

Chapter 2 元气韩国

 泡菜汤

 泡菜煎饼

 参鸡汤

 韩式炖牛排

 改良版韩式部队锅

 韩式拌饭

 安东鸡

 海鲜炒面

 炒年糕

Chapter 3 不止越南

 顺化牛肉米粉

 猪肉膏烧烤

 米皮虾卷

 香茅草鸡肉

 越南方粽

Chapter 4 快进香港

 锦虾玉滴

 荷香蒸斑球

 番茄煎红衫鱼

 经典港式早餐：豉油王炒面

 黄油鸡

 广式蛋白炒饭v.s印尼炒饭

 广式蛋白炒饭

 印尼炒饭

 盐酥鸡v.s橙花鸡

 橙花鸡

 盐酥鸡

Chapter 5 恋战京城

 锅塌豆腐盒

 番茄炒鸡蛋

 藤椒麻辣油水鸡片

 冬笋火肘

 小炒骨边肉

 黄金京都排骨v.s香宫排骨皇

 黄金京都排骨

 香宫排骨皇

 美容红酒鸡翅v.s香辣鸡翅中

 香辣鸡翅中

Chapter 6 浓情马来

 马来西亚叁巴海虹

 炒萝卜糕

 过瘾榴莲饼

 椰浆饭

 海鲜福建虾面

 咖喱鱼头

 麻油鸡面线v.s马来娘惹香辣米粉

 麻油鸡面线

 马来娘惹香辣米粉

 辣椒螃蟹v.s爆炒面包蟹

 爆炒面包蟹

 辣椒螃蟹

Chapter 7 慢食日本

 日式炸鸡块

 姜汁猪排饭

 日式关东煮

 汤汁软炸豆腐茄子

 和风牛肉火锅

 法式味噌炖牛肉盖饭

 黄油蒜蓉炖三文鱼盖饭