健康大讲堂编委会编著的这本《百姓养生家常菜1688(珍藏版)(精)》中包含了，21大类1688道养生美食一网打尽：家常素凉菜、荤凉菜、猪牛羊菜、鸡鸭鹅菜、鱼虾蟹菜……著名科学家与营养专家精心审订每一道菜，严把饮食营养关，让“养生菜典”名副其实。突出养生功效，新增1688条养生知识：每道菜除详细介绍材料、配料、做法外，更新增适合人群、养生功效等众多条目，让本书更具生活指导意义。

健康美味全面升级，养生知识与美食应有尽有，全民烹饪的最佳选择，居家养生美食第一书。

为庆贺《百姓家常菜1688》出版三年来持续荣登开卷全国生活类图书排行榜前100名，健康大讲堂编委会精心修订出版了这本珍藏版——《百姓养生家常菜1688(珍藏版)(精)》，作为一份厚礼送给广大读者。

菜例大增。养生“菜典”名副其实：全书不仅包含家常素凉菜、荤凉菜、猪牛羊菜、鸡鸭鹅莱、鱼虾蟹菜等19大类养生美食，更在保留原书全部菜例的基础上增补大量内容，真正达到1688道，包您满意。

突出养生功效，新增1000多条养生知识：每道菜除列明材料、配料、做法外，更增补适合人群与养生功效等众多条目，还新增数百条养生小贴士，真正做到让您食有所依、补而有道。

200种必吃食材养生功效大解析：精心整理1688道养生菜中所用到的200种食材，逐一介绍每种食材的选购、保存、营养功效、饮食宜忌等知识，且每道菜都附有食材链接，让您做得更营养、更美味。

最全面的阳台种菜图解攻略：全面介绍阳台种菜技巧，一步配一图，带您轻松实践，为居家生活增添无限乐趣。

PART 1 养生及烹饪常识介绍

PART 2 素凉菜

PART 3 荤凉菜

PART 4 猪肉

PART 5 牛肉

PART 6 羊肉

PART 7 鸡肉、鸽肉

PART 8 鸭肉

PART 9 鱼肉

PART 10 虾、蟹、贝

PART 11 蔬菜

PART 12 豆制品

PART 13 蛋

PART 14 药膳

PART 15 家常滋补汤

PART 16 家常川菜

PART 17 家常米饭、粥

PART 18 家常面点、甜点

PART 19 西餐

PART 20 家常养生食材介绍

PART 21 阳台种菜