李敏编著的《恩施民歌选》是针对恩施市中等职业技术学校青少年弘扬、传承本土民族文化而编写的一本学习资料。

本书共收录恩施民歌40首，有恩施市优秀民歌30首，州内其它县市民歌10首。其中，号子2首、山歌10首、灯歌5首、小调11首、风俗歌12首。

本书每首歌均有完整的唱词与曲谱。曲谱采用全国通用的简谱记谱，歌名下方括号内标明了歌种，歌名左上角标明了原唱者的音高、拍号和速度，右上角标明了该民歌的采集地，曲谱末尾标有演唱者、记录者的姓名。

本书每首歌均配有简介，对该歌曲的歌种、词曲特点、人文背景等方面作了简要介绍，便于青少年全面理解、学习掌握民歌。

龙船调

黄四姐

洛阳桥

两个凤凰

车冬车

筛子关门眼睛多

万年不准姐丢郎

盼红军

放牛歌

清江河

向王天子一只角

大茅坡

走一坡来唱一坡

春季里

什么弯弯弯上天

清江河水往上涨

不怕山路长

六口茶

柑子树

伙计歌

姐在后园掐菜薹

后记