茶叶味道的好坏，除了和自身品质有关外，和所用的茶具也关系甚大。那么新手应该如何选择茶具？你真的了解什么是茶具吗？为什么喝不同的茶要选用不同的茶具？茶具如何保养和鉴赏？什么样的茶具适合收藏？

寇丹所著的《茶具百问百答》针对与茶具有关的各个方面问题，从科学的角度，进行知识性介绍。

寇丹所著的《茶具百问百答/名家说茶小丛书》以问答的形式讲述了茶具的基本知识，包括茶具的选择与搭配、茶具的保养、茶具的鉴赏与收藏等，内容丰富，雅俗共赏，是大专家写的科普小文。但愿对您日常的茶具使用有所帮助。

一、初识茶具ABC

 什么是茶具?

 日常生活中的茶具有哪些?都是用什么材料做的?

 喝茶时除了使用茶壶、茶杯等专用茶具外，还有什么辅助的茶具?

 从什么时候开始有了茶壶、茶杯等专用茶具?

 中国古代有哪些名茶具?

 我国茶具对国外茶具有什么影响?

 什么是紫砂?紫砂一定是紫色的吗?

 为什么紫砂茶具最有名?

 为什么江苏宜兴的紫砂最出名?

 “紫砂泥”是什么?是如何发现的?

 什么是朱泥壶?为什么惹人喜爱?

 什么是绿泥?

 什么色的泥就能做成什么色的壶吗?

 紫砂泥里的着色剂对人体有害吗?

 紫砂壶是怎样烧制的?

 为什么紫砂壶最适宜泡茶?它有哪些优越性?

 瓷茶具是什么时候出现的?常用的有哪几种?

 瓷和紫砂的区别在哪儿?

 为什么景德镇的瓷器最有名?

 什么叫“南青北白”?

 什么是青瓷?

 什么是开片?

 什么是“中国白”?“中国白”的茶具有什么特色?

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二、挑选茶具学问多

三、茶叶茶具两相宜

四、茶具的保管与养护

五、茶具的鉴赏与辨伪

六、茶具收藏有门道