这本由林江主编的《只为喝杯好咖啡(食帖咖啡特集)》，是食帖品牌继《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》之后的第二本纸质出版物，以“咖啡”为主题，从咖啡种植开始讲起，收集全球产地信息，揭开烘焙与冲煮方式带来的差异，邀请世界顶级咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人，探索咖啡永不止息的进化，并分享有关一杯好咖啡的秘密，以及如何在家制作一杯好咖啡的方法。

FEATURES

 opening

只为喝杯好咖啡

 interview

Soloist Coffee：只想做一杯好咖啡

和种植者一起生活：走进Toby Smith的咖啡庄园

“我获胜的关键，是与生产者的友谊”专访世界冠军咖啡师井崎英典

一场咖啡的饕餮盛宴：专访咖啡猎人胡元正

将全世界的星巴克收藏：咖啡狂人17载

“我们只烘焙精品”反文化咖啡Counter Culture Coffee

Elqava：当咖啡来敲门

什么是咖啡的真理？专访南非蒸汽朋克咖啡馆Truth Coffee

东京咖啡日常：去ABOUT LIFE COFFEE BREWERS外带一杯咖啡

illycaffè，八十年的意大利传奇

欧洲咖啡馆漫游

可不可以，不去咖啡馆？Nana的“咖啡馆式”餐桌风景“一切要从咖啡说起”专访悉尼选品平台KURASU创始人

 guide

从山羊跳舞开始：小果实的“世界史”

谁都可以玩手冲！

拉花入门：倒出一杯有“心”咖啡

咖啡界的“奥林匹克”全球主要咖啡协会与赛事一览

20个咖啡术语解读

8件你该知道的咖啡琐事

日本那些进化不止的“咖啡指南”

REGULARS

食物摄影师Henry Hargreaves：如永生般逐梦

眼前的诗意和远方：杏仁黑巧克力咖啡布丁

在家手作三明治，你“叠”对了吗？

奈梅亨餐桌札记01 普罗旺斯鸡卷 & Letur大蒜汤

吉井忍的食桌02 关东煮里的白萝卜

食不言，饭后语02 人生必不去餐厅

鲜能知味01 一个印度老板的酱

别册「猫山狗海」

张辛苑：无需言语的关系，是很治愈的

姜老刀：也许我们都不够温暖，所以才向温暖的地方靠近桑原