美食生活工作室编写的《巧厨娘凉拌小炒汤煲一本全》中介绍的500道家常美味选材简单，做法家常化，步骤讲解详略分明。这些菜都是大众日常生活中常见的菜肴，我们依照常做常新的原则，对做法稍作改良，款款都是新面孔，道道都有小惊喜。

菜肴依照食材分类，共有蔬菜类、菌豆类、肉蛋类、以及水产类四大类别。每个大类都设置了凉拌、小炒和汤煲三种不同的烹饪方式，用不同的排版方式将这些制作方法进行分类，方便查找、制作。

第一篇 清淡又爽口蔬菜类

 白菜

糖醋辣白菜（凉拌）

酸辣白菜（凉拌）

白汁菜心（小炒）

醋熘白菜（小炒）

木耳白菜（小炒）

白菜豆腐汤（汤煲）

金钩白菜汤锅（汤煲）

 油菜

葱姜炝菜心（凉拌）

鱼香油菜（小炒）

菜心扒猪血（小炒）

 生菜

炝拌生菜（凉拌）

蚝油生菜（小炒）

玉子浸生菜（汤煲）

 菠菜

海米拌菠菜（凉拌）

蛋香菠菜（小炒）

……

第二篇 绿色又养生菌豆类

第三篇 还吃又营养肉蛋类

第四篇 健康又健脑鱼类·其他水产