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| 图书 | 法式小甜点在家出炉(熊谷裕子的甜点教室) |
| 内容 | 编辑推荐 风靡网络的马卡龙、棉花糖、水果软糖、牛奶软糖、糖渍水果、夹心巧克力……的做法全在《法式小甜点在家出炉(熊谷裕子的甜点教室)》里。本书采用图文并茂的形式,详细解说每一个步骤和关键点,即使是新手也能轻松跟随本书制作甜点。熊谷裕子老师还在书中无私授受甜点的装饰技巧,让你的小甜点更迷人,可以作为礼物送给亲朋好友,更是情人节、七夕节的绝佳礼品哦! 目录 闪亮耀眼!迷你马卡龙 马卡龙巧克力 小甜点的装饰材料 烘焙小甜点所使用的工具 小甜点的模具 香甜的宝石!法式小甜点 缤纷的糖块 糖渍点心 棉花糖 松露棉花糖 果仁糖 水果软糖 水果牛奶糖 小甜点的宝库集中地!在巴黎的街角发现甜点的流行趋势! 美丽可爱!迷你花式小点心 长条杏仁脆饼&圆形杏仁脆饼 牛眼饼干 彩色酥饼 小甜点拼盘 不同节日采用不同的包装礼盒 细腻亮丽的巧克力 学习巧克力的“调温”诀窍 贝壳巧克力 千层松饼巧克力 糖渍橘皮巧克力 干果巧克力 空心松露巧克力 提司 杏仁巧克力 梦想中的 脱模巧克力 82 精美的巧克力 帕尼耶&巴东 爱心盒 |
| 标签 | |
| 缩略图 | ![]() |
| 书名 | 法式小甜点在家出炉(熊谷裕子的甜点教室) |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | (日)熊谷裕子 |
| 译者 | 郭玉梅 |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 光明日报出版社 |
| 商品编码(ISBN) | 9787511267344 |
| 开本 | 16开 |
| 页数 | 95 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 100 |
| 出版时间 | 2014-08-01 |
| 首版时间 | 2014-08-01 |
| 印刷时间 | 2014-08-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.386 |
| CIP核字 | 2014144306 |
| 中图分类号 | TS972.134 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 6 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 北京 |
| 长 | 255 |
| 宽 | 191 |
| 高 | 8 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | 图字01-2014-4338 |
| 版权提供者 | AsaHIYA Shuppan Co.,Ltd |
| 定价 | |
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| 主角 | |
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| 一句话简介 | |
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| 文摘 | |
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