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图书 发酵工程设备(高职高专生物技术类专业系列规划教材)
内容
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本书主要介绍了发酵工程设备的基本原理、结构和应用, 以及在此基础上对典型发酵设备进行的实践操作。本书共分为10个项目, 内容包括原料的预处理及输送设备、培养基制备设备、空气除菌及调节设备等。
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缩略图
书名 发酵工程设备(高职高专生物技术类专业系列规划教材)
副书名
原作名
作者 池永红//范文斌
译者
编者
绘者
出版社 重庆大学出版社
商品编码(ISBN) 9787562484134
开本 16开
页数 331
版次 1
装订 平装
字数 537
出版时间 2014-12-01
首版时间 2014-12-01
印刷时间 2014-12-01
正文语种
读者对象 青年(14-20岁),普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 科学技术-工业科技-化学工业
图书小类
重量 0.516
CIP核字 2014152005
中图分类号 TQ92
丛书名
印张 21.5
印次 1
出版地 重庆
260
185
14
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数 3000
出品方
作品荣誉
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更新时间:2025/5/5 5:33:33