学习画葡萄首先要加强对优秀作品的临摹，从笔墨、赋色技法，章法构成，造型结构归纳等多方面入手，不断研习其中的精妙之处。探索前人如何将自然结构转化为笔墨结构；如何将自然真实提炼为艺术真实。同时也要注意平时的写生和观察积累，对其生长规律、结构特征（诸如形状、颜色、质感）等自然形态要有充分的把握，这样才能为后期的创作打好基础，使写生和临摹能够更好地相互作用、相互印证。李百鸣、姚瑞江编著的《葡萄/中国画临习技法丛书》系统介绍了葡萄国画技法，技法分析透彻，范画多，条理清晰、深入浅出，非常适合初学者学习。

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