美食生活工作室编著的《学做粥米面》是边学边做系列之一，《学做粥米面》为读者介绍主食的各种做法，全书简单·易学·易做；讲解详细，步步分解，人人都会做；营养·美味·健康；科学配膳，口味多样，味道不一般。

1　窍门一箩筐

 煮好饭的窍门

 用电饭煲煮饭加多少水合适

 用电饭煲煮饭如何防止粘锅

 用高压锅煮饭的小窍门

 煲制靓粥6要点

 煮粥是否需要加碱

 煮粥如何把握原料下锅的顺序

 煮面条的小窍门

 巧炒面条不粘连

2　营养靓粥

 红薯百合粥

 核桃木耳大枣粥

 番茄银耳小米羹

 菠菜芹菜粥

 莲藕大米粥

 卷心菜粥

 五色甜粥

 花生杏仁粥

 咸蛋白菠菜粥

 花生高梁米粥

 双豆麦仁粥

 瓜蒌杏仁红枣粥

 落花生淮山粥

 檀香灵芝粥

 党参红枣粥

 核桃木耳大枣粥

 山楂银耳粥

 牛蒡粥

 绿豆水果粥

 腊八粥

 白果冬瓜粥

 什锦烤麸粥

 茯苓黄芪粥

 皮蛋瘦肉粥

 豌豆素鸦粥

 萝卜干肉粒粥

 沙锅排骨粥

 笋尖猪肝粥

 排骨粥

 当归羊肉粥气

 鱼片粳米粥

 草菇鱼片粥

 一品粥

 五色海米粥

3 百变米饭

 赤豆甜饭

 地瓜果脯饭

 虾仁五彩饭

 鲜虾竹筒饭

 黑米花生米饭

 蘑菇牛肉饭

 荷香排骨饭

 香菇滑鸡饭

 喷香八珍饭

 南瓜百合饭

 麦片鲜奶焖饭

 酸甜菠萝饭

 青柠饭

 火腿白果焖饭

 羊肉手抓饭

 翡翠焖饭

 南瓜苡仁米饭

 叉烧蟹柳饭

 叉烧蛋炒饭

 肉酥酱油炒饭

 肠蛋炒饭

 火腿炒饭

 黄金蛋炒饭

 虾仁金裹银炒饭

 腊味饭

 吉祥富贵饭

 菠萝鱿鱼炒饭

 扬州炒饭

 番茄虾仁炒饭

 虾仁鸡丝炒饭

 虾仁蛋炒饭

 香煎鸡腿盖饭

 甘笋排骨米饭

 照烧猪排饭

 京酱肉丝盖饭

 家常盖浇饭

 咖喱牛肉盖浇饭

 鲑鱼饭

 奇异果紫米饭

 四色水果饭

 烧鹅煲仔饭

 姜汁猪肉煲仔饭

 肉松窝蛋饭

 榨菜豆豉饭团

 泡萝卜三角饭团

4 筋道面条

 翡翠面

 番茄蛋面

 甘笋汁面

 煮香炸面

 蛋香肉片面

 鸡丁面

 珍珠面

 猫耳面

 什锦酱汤面

 蒸拌莜面

 担担面

 臊子面

 榨菜肚丝面

 肉丝鲜笋面

 酱排骨面

 茄汁牛肉面

 鸡翅西芹面

 海鲜面

 刀削面

 什锦炒面

 肉丝炒面

 鸡丝炒面

 蹄花枸杞面

 猪肝面

 香葱担担面

 甜水面

 家常炸酱面

 辣酱面

 意大利肉酱面条

 油泼扯面