刘大为等编著的《服装生产与经营管理》作为2l世纪高等服装院校教材之一，是根据高等本、专科院校服装设计专业开设服装生产与经营管理课程的需要而编写的。本书旨在拓宽学生的知识面，培养学生的实操能力和管理能力，提高学生的综合素质，使学生成为既有一定专业技术理论和实践能力，又具有现代管理理论和技能的新型复合型人才。

本书内容丰富、实用性强、突出重点和难点，充分反映了服装生产与经营管理实际中的新知识、新技术、新工艺和新方法。考虑到本书的使用对象主要为服装设计专业的本、专科学生，我们根据广东科技学院的学生特点，并结合其他同类教材，将全书分成两部分，即上篇“服装企业经营管理”和下篇“服装企业生产管理”。本书在编写中特别强调结合相关案例教学，通过每章节课后案例分析来讲解相关的知识点，引发学生讨论，在讨论中学习巩固相关专业知识。

刘大为等编著的《服装生产与经营管理》运用现代先进的服装管理理论，结合我国服装企业管理和生产实践，对服装企业生产和经营管理进行全面分析阐述，全书分上下两篇，共十一章，从服装企业经营管理、服装经营环境分析、消费者行为分析、服装市场调研与营销策略、服装缝制工艺、服装整理与包装、服装质量检测等方面系统地阐述服装企业生产和经营管理中的各项工作，并列举了国内外大量的典型案例。

《服装生产与经营管理》结构安排合理，信息量大，实用性强，理论和实践紧密结合，既可作为普通高等院校服装专业教材，也可供广大服装设计爱好者和服装生产企业技术人员参考使用。

上篇 服装企业经营管理

第一章 服装企业经营管理概论

 第一节 服装企业经营目标及其职能特点

 第二节 服装企业经营的方式与类型

 第三节 服装企业的经营战略

 第四节 服装企业经营理念的创新

 课后练习

第二章 服装经营环境分析

 第一节 服装经营环境概述

 第二节 服装宏观环境分析

 第三节 服装微观环境分析

 第四节 服装经营机会分析

 第五节 服装经营决策信息分析

 第六节 服装经营环境分析方法

 课后练习

第三章 服装消费者行为分析

 第一节 服装消费者市场与消费者行为

 第二节 影响服装消费者购买行为的因素

 第三节 服装消费者购买决策行为

 课后练习

第四章 服装市场调研与营销策略

 第一节 服装市场调研概述

 第二节 服装市场调研的对象

 第三节 服装市场调研的步骤与方法

 第四节 服装市场预测概述

 第五节 服装市场预测的内容

 第六节 服装市场预测的程序和方法

 第七节 服装市场营销策略

 课后练习

第五章 服装企业文化建设与经营形象塑造

 第一节 服装企业文化建设概述

 第二节 服装企业文化创新

 第三节 服装企业形象塑造

 第四节 服装企业形象识别系统（CIS）

 课后练习

下篇 服装企业生产管理

第六章 服装生产概论

 第一节 服装生产概述

 第二节 服装生产的演变

 第三节 服装工业生产内容

 课后练习

第七章 服装缝纫设备

 第一节 工业平缝机

 第二节 包缝机

 第三节 绷缝机

 第四节 现代电子缝纫设备的简介

 课后练习

第八章 服装设计与裁剪

 第一节 服装设计

 第二节 服装样品试制

 第三节 服装结构基础

 第四节 服装工业制板

 第五节 服装材料检验与管理

 第六节 服装裁剪工艺

 第七节 服装验片、打号及捆扎

 课后练习

第九章 服装缝制

 第一节 服装缝制概述

 第二节 服装缝纫基础知识

 第三节 不同面料的缝纫工艺

 第四节 服装缝纫案例

 课后练习

第十章 服装整理与包装

 第一节 服装熨烫

 第二节 服装的包装

 第三节 服装的保管

 课后练习

第十一章 服装质量检测

 第一节 服装质量的内容

 第二节 服装的质量标准

 第三节 服装的质量检测

 课后练习

参考文献