苏立等编著的《旅游心理学(第2版）》是根据教育部《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共12章，主要内容包括：绪论、旅游者的知觉、旅游者的需要和动机、旅游者的态度、旅游者的情绪和情感、旅游者的个性、社会因素与旅游行为、游览活动服务心理、饭店服务心理、旅游交通服务心理、旅游购物服务心理、旅游企业的员工心理。

本书重点突出，条理清晰，深入浅出，通俗易懂，注重理论与实践相结合，突出高职高专教学注重能力培养这条主线，有机地融合知识、技术、能力、素质等要素，结合实际强化训练，注重适应性、实用性和针对性。

本书是高职高专旅游管理专业系列规划教材之一，同时可作为高等院校相关专业本、专科教学的参考书，以及从事旅游管理工作者理想的自学读物。

苏立等编著的《旅游心理学(第2版）》在体例的编排和内容的选择上，充分考虑了高职高专教学的特点，把心理学知识与旅游服务工作的实际情况紧密结合。《旅游心理学(第2版）》共12章，主要包括旅游者的知觉、需要、动机、态度、情绪、情感、个性，社会因素与旅游行为，游览活动服务心理，饭店服务心理，旅游交通服务心理，旅游购物服务心理和旅游企业的员工心理。本书自2008年问世以后，得到了高职高专旅游教育和旅游管理工作者的认可。本次修订秉承了第1版教材的编写特色，力求更具高职教育的特点。

第1章 绪论 1

 1.1 旅游心理学的基本理论 1

 1.2 旅游心理学的研究对象、意义和

 方法 6

 案例分析 11

 本章小结 12

 复习与思考 12

第2章 旅游者的知觉 13

 2.1 感觉与知觉 13

 2.2 旅游活动中的社会知觉 21

 2.3 旅游活动中的条件知觉 27

 案例分析 31

 本章小结 31

 复习与思考 32

第3章 旅游者的需要和动机 33

 3.1 旅游需要 33

 3.2 旅游者的动机 44

 3.3 旅游动机的激发 51

 案例分析 55

 本章小结 56

 复习与思考 56

第4章 旅游者的态度 58

 4.1 态度概述 58

 4.2 态度与旅游 63

 4.3 旅游者态度的改变 68

 案例分析 75

 本章小结 75

 复习与思考 76

第5章 旅游者的情绪和情感 78

 5.1 情绪和情感概述 78

 5.2 情绪、情感与旅游行为 86

 案例分析 93

 本章小结 93

 复习与思考 94

第6章 旅游者的个性 95

 6.1 个性概述 95

 6.2 个性特征与旅游倾向 101

 6.3 个性结构与旅游行为 106

 案例分析 111

 本章小结 111

 复习与思考 112

第7章 社会因素与旅游行为 113

 7.1 社会群体与旅游行为 113

 7.2 家庭与旅游行为 116

 7.3 社会阶层与旅游行为 119

 7.4 社会文化与旅游行为 122

 案例分析 125

 本章小结 126

 复习与思考 126

第8章 游览活动服务心理 128

 8.1 旅游者在游览活动中的主要心理 128

 8.2 导游员服务心理 137

 案例分析 151

 本章小结 152

 复习与思考 152

第9章 饭店服务心理 154

 9.1 前厅服务心理 154

 9.2 客房服务心理 160

 9.3 餐饮服务心理 167

 案例分析 173

 本章小结 174

 复习与思考 174

第10章 旅游交通服务心理 176

 10.1 旅游者在旅途中的心理特征 176

 10.2 旅游交通服务的心理策略 179

 案例分析 182

 本章小结 183

 复习与思考 183

第11章 旅游购物服务心理 185

 11.1 旅游者购物的心理特征 185

 11.2 旅游购物服务的心理策略 189

 案例分析 199

 本章小结 199

 复习与思考 200

第12章 旅游企业的员工心理 201

 12.1 旅游企业员工的个体差异与

 管理 201

 12.2 旅游企业员工群体心理与管理 210

 12.3 旅游企业员工疲劳和挫折心理 216

 案例分析 222

 本章小结 224

 复习与思考 225

 附录A 复习与思考答案 226

参考文献  247