张菲、张忠刚、陈伟杰、徐友信编著的《萝卜胡萝卜栽培答疑》以深入浅出的形式介绍了各类常见蔬菜的栽培技术要点，还对蔬菜生长过程中常见的问题进行了疑难解答。在编排方式上按照蔬菜种植操作顺序进行排列，便于农民朋友在具体实践中使用和查阅。既包括蔬菜种植的常规技术，又包含介绍寿光菜农自创的实用技术，语言通俗易懂，内容简明扼要，确保广大农民看得懂、学得会、用得上。相信本书的出版会对全国各地的农民朋友发展蔬菜生产起到一定的指导、促进和借鉴作用。

萝卜

 1.萝卜的栽培历史和栽培现状如何？

 2.萝卜的主要营养成分和功效有哪些？

 3.萝卜的主要形态特征是怎样的？

 4.萝卜的营养生长期有什么特点？

 5.萝卜的生殖生长期有什么特点？

 6.萝卜生长需要什么样的环境？

 7.萝卜怎样分类？

 8.秋萝卜主要有哪些优良品种？

 9.春萝卜主要有哪些优良品种？

 10.夏秋萝卜主要有哪些优良品种？

 11.四季萝卜主要有哪些优良品种？

 12.萝卜怎样制种？

 13.常规制种授粉时要注意什么？

 14.萝卜种子有哪些贮藏办法？

 15.如何选购萝卜种子？

 16.什么是萝卜的精细播种技术？

 17.怎样栽培春萝卜？

 18.怎样栽培夏萝卜？

 19.怎样栽培秋萝卜？

 20.怎样栽培冬萝卜？

 21.冬萝卜的贮藏方法有哪些？

 22.怎样防止萝卜空心？

 23.怎样防止萝卜破裂？

 24.什么是萝卜无公害栽培技术？

 25.怎么防止萝卜分叉？

 26.如何防治萝卜黑腐病？

 27.如何防治萝卜黑斑病？

 28.如何防治萝卜软腐病？

 29.怎样搞好萝卜芽无土栽培？

胡萝卜

 1.胡萝卜的主要形态特征是怎样的？

 2.胡萝卜有什么主要营养和保健价值？

 3.胡萝卜良好生长需什么条件？

 4.胡萝卜如何播种？

 5.胡萝卜何时定苗、间苗？

 6.胡萝卜如何中耕、除草？

 7.如何给胡萝卜合理浇水？

 8.怎样给胡萝卜施肥？

 9.防治胡萝卜病虫害有什么方法？

 10.如保防治胡萝卜黑斑病？

 11.如何防治胡萝卜黑腐病？

 12.如何防治胡萝卜软腐病？

 13.如何防治胡萝卜花叶病？

 14.如何防治胡萝卜黄化病？

 15.如何防治胡萝卜根结线虫病？

 16.如何防治胡萝卜斑枯病？

 17.如何防治胡萝卜绵腐病？

 18.如何防治胡萝卜虫害？

 19.胡萝卜何时收获最合适？

 20.怎样贮藏胡萝卜？

 21.如何防止胡萝卜分叉？

 22.如何防止胡萝卜裂根？

 23.如何防止胡萝卜青头？

 24.如何防止胡萝卜肉质根变硬？

 25.如何加工胡萝卜干？

 26.如何加工胡萝卜汁？

 27.冬小麦如何套种胡萝卜？

 28.胡萝卜多茬栽培有哪些品种？