休闲空间的设计在大胆和独创性上不断地超越过去。近年的建筑师能够更加自由地表达自己丰富的创新潜力，他们利用新风格、新材料和非凡的形式，在酒吧、餐厅和俱乐部创造出了独特的，甚至是戏剧性的氛围。有这样一种趋势，将每一个作品作为一个参照，赋予作品独特的记号，使之与其他的作品区分开来。人们喜欢光顾这些空间，不仅是为了这里的音乐、饮品或者食物，而且是因为这里的建筑环境是经过细致、特别设计的。建筑师理解，在这些空间里消费者一定会感到疲惫，而他们本应该感觉到进入了一个独特的地方，一个可以会见朋友或只是下班后喝杯饮料的避难所。

社交行为在某种程度上需要一种能使顾客安心，感觉自己身处最好的地方的环境。这本书筛选了国际知名建筑师设计的31个最新、最具创意的项目，这些作品侧重于对灯光、视线和独特审美需求的表达。

卡雷斯·布洛特编著的《酒吧与餐厅》是一本探求最新建筑潮流不可或缺的书，书中的作品来自最受认可的公司，通过对平面图和构造细节的描述，可以对成型的作品以及设计过程和材料选取形成一个更为全面的了解。

简介

香港意粉屋

苏黎酒吧

霍利菲尔兹餐厅

康加屋

蓬皮杜中心餐厅

玛吉克咖啡厅

蜂巢

灯塔私人餐厅

波斯卡酒吧

御所餐厅

集市餐厅

爵士酒吧·比克斯

Nouveau娱乐场

LeCab餐厅

11：11餐厅-酒吧

洛迪酒吧

莱斯·高尔斯餐厅

普拉克阿莫斯福特餐厅

胚胎餐厅

小棚屋咖啡馆

三明治及其朋友

胭脂酒吧

啤酒店餐厅

唐宫

拉斯维加斯Mix

市区酒吧

阿洛普餐厅

绒毛面包店

御木本餐饮店

吉尔特

超级睡寓俱乐部