《天然药物化学(第2版全国医药高等职业教育药学类规划教材)》(作者李端、赵晶)是药学专业一门重要的专业基础课，是应用现代理论与技术研究天然药物中化学成分的一门学科。掌握《天然药物化学》基本理论与操作技能，将为学习药学专业其他专业课程打下坚实基础。

全书分十个项目，重点突出天然药物活性成分的结构、性质、提取分离和检识的方法及技术，每个项目中都设计了相应的实训，使学生能在“学中做，做中学”，充分调动学习的主观能动性和创新精神。同时每个学习项目都有目标检测题，供教师教学和学生课后复习参考。

本书可供高职、高专(五年制、三年制)药学、制药技术、药品检验专业使用，亦可作为相关专业人员的培训教材。

《天然药物化学(第2版全国医药高等职业教育药学类规划教材)》(作者李端、赵晶)是全国医药高等职业教育药学类规划教材之一，全书分十个学习项目，重点突出天然药物活性成分的结构、性质、提取分离和检识的方法及技术，每个学习项目中都设计了相应的实训任务，使学生能在“学中做，做中学”，充分调动学习的主观能动性和创新精神。同时每个学习项目都有目标检测题，供教师教学和学生课后复习参考。

《天然药物化学(第2版全国医药高等职业教育药学类规划教材)》可供高职、高专(五年制、三年制)药学、制药技术、药品检验专业使用，亦可作为相关专业人员的培训教材。

项目一 天然药物化学基础知识

一、天然药物化学研究的内容和目的

二、天然药物中的化学成分

三、天然药物化学成分的提取技术

四、天然药物化学成分的分离技术

五、天然药物化学成分的鉴定技术

实训一 氧化铝薄层软板的制备与活度测定

实训二 硅胶薄层板的制备与挥发油检查

项目二 醌类天然化合物

一、结构类型

二、理化性质

三、提取分离

四、检识技术

实训三 大黄中游离蒽醌类的提取分离和检识技术

项目三 苯丙素类天然化合物

一、结构类型

二、理化性质

三、提取分离

四、检识技术

实训四 秦皮中香豆素类化学成分的提取分离与检识技术

项目四 黄酮类天然化合物

一、结构类型

二、理化性质

三、提取与分离

四、检识技术

实训五 槐花中芸香苷的提取及槲皮素的制备与检识技术

实训六 黄芩中黄酮类成分的提取与检识技术

项目五 萜类和挥发油

任务一 萜类天然化合物

一、结构类型

二、理化性质

三、提取分离

四、检识技术

任务二 挥发油

一、结构类型

二、理化性质

三、提取分离

四、检识技术

实训七 八角茴香中挥发油的含量测定技术

实训八 薄荷中挥发油的提取、分离和检识技术

项目六 皂苷类天然化合物

一、结构类型

二、理化性质

三、提取分离

四、检识技术

实训九 甘草皂苷的提取分离和检识技术

项目七 强心苷类天然化合物

一、结构类型

二、理化性质

三、提取分离

四、检识技术

实训十 毛花洋地黄中的强心苷的提取分离和检识技术

项目八 生物碱类天然化合物

一、结构类型

二、理化性质

三、提取与分离

四、检识技术

实训十一 防己中生物碱的提取分离及检识技术

实训十二 黄连中生物碱的提取分离及检识技术

项目九 其他常见药用天然化合物

一、鞣质

二、有机酸

三、多糖

四、氨基酸

五、蛋白质和酶

六、动物药

七、矿物药

八、海洋类天然药物

实训十三 金银花中有机酸的提取分离及检识技术

项目十 天然药物活性成分的研究

一、目标的选定

二、天然药物化学成分预试验

三、活性成分的筛选

四、有效成分结构测定

五、天然化合物的结构修饰和改造

六、中药标准提取物

实训十四 天然药物化学成分预试验